רציתי לקבל מתכונים עם קטניות מונבטות. אפשרי פה בפורום?
נ נטע.... Member 2/9/10 #2 מצטרפת לבקשה ומוסיפה שאלה: שציונה מילמן לא הספיקה לענות עליה באירוח: כאשר מבשלים קטניות מונבטות האם הדבר פוגע בערך התזונתי שלהן? אני יודעת שהן מתבשלות הרבה יותר מהר מקטניות לא מונבטות אבל עדיין האם הבישול לא מוריד מערכן התזונתי?
מצטרפת לבקשה ומוסיפה שאלה: שציונה מילמן לא הספיקה לענות עליה באירוח: כאשר מבשלים קטניות מונבטות האם הדבר פוגע בערך התזונתי שלהן? אני יודעת שהן מתבשלות הרבה יותר מהר מקטניות לא מונבטות אבל עדיין האם הבישול לא מוריד מערכן התזונתי?
