שבת של חג טו בשבט ומה נכין?

[ady18]

שבת של חג טו בשבט ומה נכין?

 

[ady18]

ואצלי

צלי בקר קלאסי ברוטב פירות יבשים
אורז לבן
מרק קובה דלעת
סלטים של טחינה ירוקה , ירוק ,כרוב
עוגת גלילות תמרים

 

[yair_bar]

היום בערב עיג'ה. מחר בתכנון כבד קצוץ

 

[shronyor35]

אפשר בבקשה את המתכון לעיג'ה ?

 

[yair_bar]

בבקשה מתכון לעיג'ה

עג’ה
המרכיבים:
5 תפוחי אדמה בינוניים
5 קישואים
1 בצל גדול
1 שקית פטרוזיליה
4 גבעולים שלמים של בצל ירוק (גבעול=החלק הלבן וכל ההסתעפות הירוקה שיוצאת ממנו)
2 ביצים L
5-7 כפות קמח
1 כף בהיריון מלח
1 כף פלפל שחור
1 כף בהיריון כורכום
אופן ההכנה:
1. לקלף את תפוחי האדמה ולגרר אותם בפומפיה גסה.
2. לגרר את הקישואים בפומפיה גסה.
3. להעביר את הירקות למסננת ולסחוט אותם היטב-היטב.
4. לחתוך דק-דק את הפטרוזיליה, הבצל הלבן והבצל הירוק.
5. להעביר הכל לקערה גדולה ולהוסיף את שאר המרכיבים. לערבב היטב.
6. לטגן במחבת של סבתא עם שמן צמחי (תירס, חמניות, סויה) בגובה 1/2 ס”מ עד להשחמה.

 

[shronyor35]

נראה מעולה,תודה רבה.

 

[Maldini Girl]

ט"ו בשבט זה חג שלא קיים עבורי מאז שסיימתי את מערכת החינוך

אז היינו מקבלים תעודות חצי שנה בט"ו בשבט. זה חג שפשוט עובר מעליי...
אם הייתי יודעת מראש אולי הייתי מתארגנת עם פירות יבשים אבל אפילו את זה אין לנו בבית.
&nbsp
אתמול אירחנו את המשפחה של הבחור, בסוף התפריט היה הנ"ל:
מרק אפונה
סלט סלק עם מלא ירוקים ורימונים
סלט עגבניות עם בצל וזיתים שחורים
גרטן תפו"א
קיש בצל וכרישה
פילה לברק בסו-ויד בליווי תרד וזוקיני
לקינוח הייתה עוגת שמרים- שוקולד
וטפיוקה עם תותים
ליוותה את הארוחה חלה.
&nbsp
&nbsp
היום בערב שוקלת לעשות כרעיים בתנור עם גזרים צבעוניים ושום.
אם יש לכם הצעה אחרת מעניינת לגזרים- פתוחה להצעות. לרוב עושה מהם סלט עם יוגורט, הפעם מחפשת רעיון אחר.

 

[ady18]

אפשר לביבות גזר...

 

[נטעליג]

ואני אשמח גם למתכון הטפיוקה-תותים

 

[Maldini Girl]

את הטפיוקה הביאה האורחת, אין לי מתכון. מתנצלת.

 

[נטעליג]

חבל, אבל לא נורא

 

[Maldini Girl]

לא ניסיתי אף פעם. נשמע רעיון מצוין.

 

[חנהפ]

את יודעת, פעם כשלא היו פירות

הסתפקו בפירות היבשים, היום? כשיש מבחר כל כך גדול של פירות טריים , נהדרים
זה די מתיותר, מקסימום תאנים ותמרים, אפילו ענבים שחורים וירוקים מצאתי ברמי לוי.

 

[shronyor35]

גם אצלינו פירות טריים,יותר בריא,

הפירות היבשים עמוסים בסוכר מרוכז.

 

[Maldini Girl]

לא בטוחה איך זה קשור למה שאמרתי

אם הרמז הוא "אז תאכלו פירות טריים" אז גם את זה אין לי בבית בעיקר כי בגדול אני מאד מאד לא אוהבת פירות. (יש כמה יוצאי דופן כמו תותים למשל, משתמשת הרבה בלימון ותפוז כתיבול)

 

[shronyor35]

מה יותר מסמל את החג משקדים-ושקדיה-פורחת,,

מי לא אוהב פירות,אפשר להכין מתכונים עם שקדים.(וקינוחי-מרציפן.)

 

[Maldini Girl]

אם יש משהו שאני יותר שונאת מפירות זה מרציפן

אחד הדברים השנואים עליי.
מאד אוהבת שקדים ואגוזים למשל, אבל כאמור אין בנמצא...

 

[shronyor35]

הפתעת אותי,לא ידעתי שיש מישהו ששונא מרציפן.

 

[Maldini Girl]

ברצינות?

מרציפן הוא מסוג הדברים שהעולם מתחלק ל2 לגביו (אוהב ושונא), כמו כוסברה.

 

[חנהפ]

אמרת שלא הספקת לקנות פירות מיובשים

כתבתי לך שעם כל שפע הפירות הטריים כיום, אפשר לוותר על אלה המיובשים
אבל יש לך נסיבות...