שלום לכולם!

[NightWish2]

שלום לכולם!

רציתי לדעת לאיזה כמות מתכוונים כאשר רושמים במתכוני משקאות "מנה"? תודה.

 

[E l i r a n 8 4]

40cc

 

[nunimon]

../images/Emo45.gif

זו המנה שמלמדים בקורס. היא הכי קלה למדידה וחלוקה ליחסים. הכל מספרים שלמים. חצי, ורבע...

 

[nunimon]

בין 50 ל 60 מ"ל (cc)

60 זה מנה של שוט , ו50 זו מנה ממוצעת של הברים בארץ. אתה גם יכול לעשות באמצע - 55 מ"ל. לא משנה כמה אתה שם, העיקר זה היחסים. ברגע שבחרת מה המנה שלך (יכולה להיות מנה לקוקטייל ומנה לקנקן) חשוב לשמור על יחסים שווים - מנה זה מנה, חצי זה החצי של המנה, רבע זה הרבע וכו'.... היחסים זה מה שמרכיב את איכות הקוקטייל. בהצלחה. אורי

 

[Symbolic]

מנה = OZ = מ"ל30