שמח במטבח

[פרפרי אהבה]

שמח במטבח

 

[פרפרי אהבה]

יום ראשון

מה אוכלים היום

האם יש שאריות מהסופשבוע או שהכנתם משהו חדש ליום הראשון של השבוע

 

[ady18]

אצלי

היה שאריות צלי עוף וקציצות מעט קינואה.....

 

[פרפרי אהבה]

אצלנו -סופסוף הבחור הבין את הרמזים והלך לעשות קניות...

אז מה הכנתי:
קציצות עוף מבושלות ברוטב עגבניות-בקציצות בין היתר יש תפוחי אדמה ובטטה.
פסטה
&nbsp
ולמחר מכינה גם אורז-לארוחת הצהריים של הבחור.
&nbsp
איזה כיף, הבית נקי ומסודר, המטבח מלא במצרכים ודברים שתמיד אוהבת שיש בבית... מתחילה לחזור לעצמי

.

 

[iditush forever]

שמח במטבח

אצלי הוכנו קציצות בקר מבושלות ברוטב עגבניות וחלק מטוגנות עבור הבן זוג שלא אוהב עגבניות. אורז לבן, כרובית וחצילים מטוגנים, סלט ירוק.
אחה"|צ עשיתי פרויקט של אפייה והכנתי עוגת סולת, פאי לימון עם פטל ומאפה בריוש... התחרפנתי לגמרי, אבל זה ממש התחשק לי. בריוש זה ימבה עבודה והשקעה לא קטנה. אבל שווה כל ביס!!

 

[פרפרי אהבה]

יום שני-מה בסירים

 

[עדיקים]

שאריות מאתמול ומשבת

שניצלים עם פתיתים
מרק פלפלים טעים
פשטידת פסטה עם גבינות

 

[ady18]

אצלי

שווארמה פרגיות ביתית עם בצל +בטטות בתנור
ערב:מלוואח

 

[yair_bar]

הכנתי תערובת לקציצות וחתכתי את האצבע

בערב נשאר לי תערובת בקר מהבולונז והחלטתי להכין קציצות.
&nbsp
גירדתי בצל עם הפומפיה והאצבע נכנסה לי בפנים ופצעה אותי בצורה די כואבת.
&nbsp
אז סיימתי את הכנת התערובת והכנסתי למקרר.
&nbsp
בערב, אם יהיה לי כח אטגן ואכין רוטב הודי

 

[פרפרי אהבה]

אוי,מקווה שאתה מרגיש יותר טוב.

מבאס

 

[ארתור דנט24]

אוי זה כואב

לרוב לי זה קורה עם אני בלחץ או אם הפומפיה כבר לא חדה מספיק
מותר לשאול מה זה רוטב הודי ?

 

[yair_bar]

רוטב הודי

הוא שם כללי אצלי לרוטב שמכיל כל מיני מחיות לפי מה שמתחשק ומה שזמין בבית
&nbsp
למשל מחית שום עם ג'ינג'ר או עם פלפל חריף
מחית בצל שבישלתי קודם
מחית עגבניות
מחית קשיו
&nbsp
&nbsp
מערבבים הכל במחבת, מוסיפים תבלינים הודיים לפי מה שמתחשק - ממרח קארי או גראם מסאלה או תבלין קארי צהוב.
&nbsp
לפעמים מוסיפים גם קצת רסק עגבניות לטעם וצבע עמוק
&nbsp
אם זה רוטב למאכל צמחוני אפשר להוסיף שמנת מתוקה
&nbsp

 

[פפריקה 123]

שלום.איפה קרם הקוקוס,אצלנו בכרמיאל ראש שווה 6ש"ח

שלום
אצלנו בכרמיאל אפשר לקנות ראש קוקוס נהדר במחיר של 5.90 ש"ח.
אגב תלוי למה מיועד הרוטב.
הלו באר שבע יש מלן הודים .
מאיר כרמיאל

 

[yair_bar]

פחות אוהב קוקוס

לפעמים משלב במרק עדשים ספציפי בכמות קטנה.
&nbsp
רטבים אני מעדיף בלי

 

[פרפרי אהבה]

נשארו קציצות עוף מאתמול, אז הכנתי פתיתים ברוטב עגבניות

מעצבן אותי שקוראים לזה קוסקוס ישראלי, זה לא קוסקוס

&nbsp

 

[shron17]

פרפרי,הבעיה שבחו"ל לא מצאו עדיין תרגום למילה פתיתים,,

אז חיברו את השם למאכל הקוסקוס המוכר.

 

[Maldini Girl]

דאגתי סופסוף לבלנדר מוט. אז אפשר להתחיל להכין סלטים

כבר אמרתי לבחור שמעכשיו עד הקיץ כל שבוע מרק.
&nbsp
אז אתמול הלכנו לשוק וקנינו שתי כרוביות יפות וגדולות. מאחת הוכן מרק כרובית דיאטטי, מנחם, בריא וטעים.
מהשנייה, הוכן תבשיל של עוף עם בצל וכרובית ברוטב עגבניות מעגבניות טריות שהוגש בתוספת אורז צהוב.
&nbsp
חוץ מזה הבחור פינק, בזמן שהייתי בלימודים, והכין בריושים מטריפים.

 

[shron17]

Maldini Girl זוכרת כמה שילמת לקילו כרובית ?

 

[Maldini Girl]

נדמה לי שמשהו כמו 10 ש"ח לקילו

אבל אולי אני טועה... היו לי 2 כרוביות ממש עצומות (מעריכה ששקלו לפחות 3.5 קילו) שעלו סביב 32 ש"ח

 

[shron17]

בחנות ירקות היה חסר,והמוכר אמר ,,

שהוא לא מביא כי זה מחיר גבוה לצרכן, הכרובית -.30 ש"ח לקילו ,ולא יהיו לו קונים,
לכן רציתי לוודא שזה נכון.