🪴 אתם שותים תה עם נענע? 🍃 זה משהו שגיליתי לאחרונה מחדש💡

X

xyxy210

Well-known member
נכתב ע"י Cranio:
גם לאורגנו (אזובית פשוטה ) יש סגולות
אבל אני מעדיף את השמן האתרי .
ולפעמים אני עושה חליטה מאורגנו יבש.
זה לא הכי טעים אבל נסבל.
לחץ כדי להרחיב...
אני לא מתמחה בבישול, אבל אני "קצת" מבין במזון.
אורגנו ואיזובית [זעטר בלשון העם] אינם אותו צמח.
באורגנו , אכן יש שמן אתרי ארומטי חזק מאוד, [לא נעים בחיך] והיעוד העיקרי שלו בד"כ הוא יעוד רפואי.
השמן האתרי שנצרך ביותר הוא זה שמשמש כהתוספת לתה "ארל גריי".
הוא מופק מפרי שנקרא ברגמוט.
זה זן לא מוכר של פרי הדר .
גם לו תכונות רפואיות מרפאות , אבל הוא גם משפר טעם.
מאחר והשמן הוא בעל נדיפות גבוהה הוא עובר ביצור תהליך שנקרא אנקפסולציה. ENCAPSULATION [מדובר בתה ארל גריי של ליפטון]
שמונעת את יכולת הנידוף שלו.
כאשר הקפסולה פוגשת במים , היא מתמוססת ואז השמן מתערבב במים [בתהליך - דיפוזיה].

נ.ב לא להתבלבל עם תהליך ENCAPSULATION בתיכנות.
 
C

Cranio

Well-known member
נכתב ע"י xyxy210:
אני לא מתמחה בבישול, אבל אני "קצת" מבין במזון.
אורגנו ואיזובית [זעטר בלשון העם] אינם אותו צמח.
באורגנו , אכן יש שמן אתרי ארומטי חזק מאוד, [לא נעים בחיך] והיעוד העיקרי שלו בד"כ הוא יעוד רפואי.
השמן האתרי שנצרך ביותר הוא זה שמשמש כהתוספת לתה "ארל גריי".
הוא מופק מפרי שנקרא ברגמוט.
זה זן לא מוכר של פרי הדר .
גם לו תכונות רפואיות מרפאות , אבל הוא גם משפר טעם.
מאחר והשמן הוא בעל נדיפות גבוהה הוא עובר ביצור תהליך שנקרא אנקפסולציה. ENCAPSULATION [מדובר בתה ארל גריי של ליפטון]
שמונעת את יכולת הנידוף שלו.
כאשר הקפסולה פוגשת במים , היא מתמוססת ואז השמן מתערבב במים [בתהליך - דיפוזיה].

נ.ב לא להתבלבל עם תהליך ENCAPSULATION בתיכנות.
לחץ כדי להרחיב...

אתה צודק לגבי אזוב מצוי = זעטר
אבל אזובית פשוטה = אורגנו.
נח נח דיבר על אזובית פשוטה.
 
You must log in or register to reply here.

Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.

למעלה