פשטידת כרובית
שלשום יצא לי להכין בפעם הראשונה!
2 ביצים
2 כפות קמח מלא
1 כף מיוקל
גביע גבינה לבנה 3%
מלח, פלפל, בזיליקום
מערבבים הכל ומוסיפים את פרחי הכרובית (אחריי שמרככים אותן במים חמים), מועכים אותם ומערבבים גם
שופכים לתבנית אפייה, וכאן אני מוסיפה משהו שניסיתי ואני ממליצה מאוד - לקחתי 3 פרוסות לחם קל והכנסתי לבלנדר ליצירת פירורים - מערבבים עם קצת מלח ופלפל ומפזרים בנדיבות על כל הפשטידה - מוסיף המון קראנצ'יו
מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות ואחריי בערך 20 דקות מפזרים מעל גבינה בולגרית מגורדת.
יצא מעולה. בדיעבד אולי יכלתי להוסיף קצת קמח כדי להקשות את כל הפשטידה כי היא קצת התפרקה כשחתכתי אותה.
סלחו לה שהיא קצת לא פוטוגנית, אבל היא טעימה