שמח במטבח-יום א'

[נדב הבשלן]

לא חשוב לצורך זה מה הוא בדיוק הכין

חשוב לדעת איך מרככים את הקציצות לאחר מעשה.
אגב, למיטב ידיעתי ביצים דווקא לא מרככות ומשמשות כדבק. חלה, תפו"א מגורר אכן מרכך אבל מה הצעתך לעשות עם קציצות שכבר הוכנו ויצאו קשות? לזרוק?

 

[שיח סלימאן]

היא כתבה בדיוק מה לעשות, תקרא את הודעתה עד הסוף.

 

[נדב הבשלן]

אכן, התייחסתי לכותרת בלבד

 

[iditush forever]

יום ראשון אצלי

עשיתי מוקפץ, נודלס עם ברוקולי, פטריות ורצועות בקר.
טיגנתי ערימה של שניצלים ועשיתי גם פירה, כי הילדה לא אוכלת מוקפצים וכאלה דברים. והכנתי גם מרק עגבניות.

 

[Maldini Girl]

נשמע טוב!

 

[Maldini Girl]

קשים הם חיי הסטודנט

אז היום היה לי יום מוצלח. מה זה אומר? זה אומר שמשעה 14:00 אני יושבת על התחת וקוראת מאמרים וכותבת דוחות ועד כה סיימתי 5 מאמרים שהייתי צריכה לקרוא (כולל אחד ממש ארוך באנגלית) מתוך שבעה, וחוצמזה נשאר לי עוד דו"ח אחד.
מכיוון שקיבלתי החלטה שאני מסיימת לפחות עוד מאמר אחד עד סוף היום, הצד הקולינרי שלי ממש חגג עד עכשיו- אכלתי שני טוסטים עם גבנ"צ! (אחד בבוקר ואחד בצהריים)
&nbsp
ומכיוון שאני לבד בערב (הבחור עובד) וחרשתי ממש יפה עד עכשיו, החלטתי שאני מצ'פרת את עצמי בלבבות צלויות ואורז צהוב. למה זה צ'ופר? כי זה טעים ולוקח בערך 2 דקות עבודה ואז יהיה לי זמן להמשיך ללמוד

הלוואי שמחר כבר יהיה רגוע יותר. למרות שמחר הרי כבר יהיו דברים חדשים...

 

[yair_bar]

הדבר היחיד שנחמד בלימודים

זה שאתה מנהל את עצמך ואת הזמן שלך.
&nbsp
אחר כך עוברים לעבודה ויש בוסים על הראש ולומדים להעריך את זמן הלימודים.
&nbsp
עוד מעט אני אמור להתחיל את הדוקטורט ונראה כמה קשה לשלה בין השניים

 

[Maldini Girl]

לכאורה אתה מנהל את הזמן שלך

בפועל המאמרים הם אלו שמנהלים אותך.

 

[yair_bar]

עכשיו תחשבי על מצב אחר בו את עובדת

המנהל שלך אומר לך לקרוא 12 מאמרים ביום.
&nbsp
או להתחיל לקרוא 3 מאמרים, תוך כדי להפסיק וללכת לכתוב מאמר בנושא אחר. ואז הוא מפסיק אותך שוב ומבקש שתארזי מזוודה ותטוסי לחו"ל לעזור ללקוח אחר לכתוב מאמר. ובעצם כשאת על המטוס לסיים את ה-12 מאמרים מקודם. וכשאת נוחתת את מקבלת מסרון שהלקוח בחו"ל ביטל ושאת צריכה לחזור ושבטיסה חזור תסיימי לכתוב את המאמר שהפסקת קודם

 

[Maldini Girl]

והנקודה היא...?

עבדתי, עבדתי בחינוך, שזו עבודה שהיא לכאורה רק 10 שעות ביום (6-16:00) אך בפועל ממשיכה איתך הרבה אל תוך הערב.
עבדתי במטבחים, שזו עבודה של 10-16 שעות ביום.
עבדתי עם בע"ח שזו עבודה במשרה של 24 שעות ומעלה.
מי שרוצה לנהל את הזמן שלו כמו שצריך תמיד ימצא איך לעשות את זה.
ובגדול גיליתי שככל שאני יותר עסוקה אני מספיקה יותר.
&nbsp
גם כשעבדתי 10 שעות בחינוך, הייתי הולכת כל יום לעבוד עם בע"ח 3 שעות אחרי העבודה ואז עוד 3 פעמים בשבוע לשיעור ספורט שאורכו שעה, וכמובן שכל יום הייתי אחראית על הבישול, והייתה לי גם דירה לתחזק.
דווקא בתור סטודנטית בגלל שהלו"ז משתנה כל הזמן הרבה יותר קשה לי למצוא זמן פנוי. אף פעם אין רגע מוגדר שבו באמת סיימתי. לכל היותר החלטתי לעשות הפסקה, כי תמיד יש עוד משהו שצריך לעשות.
אני אף פעם לא "חוזרת מהעבודה הביתה" בלימודים. הלימודים חוזרים איתי הביתה, לפעמים עד השעות הקטנות של הלילה.

 

[yair_bar]

כן - כנראה שאת צודקת

בכל אופן שיעבור לך בקלות הלימודים

 

[פרפרי אהבה]

יום שני-מה במטבח

 

[ady18]

אצלי

עוף"בביסלי" עם גיבץ....
ערב פלאפל ביתי ....

 

[פרפרי אהבה]

אתמול הבחור הכין לעצמו מוקפץ (ולא השאיר לי

)

היום אלך לקנות בשר ונראה מה אכין איתו.
מה דינו של קוסקוס עם תפוח אדמה ובטטה שהיה במקרר מיום שבת-יהיה טעים למחר?
אני אישית לא אוהבת, בד"כ זורקת-הבחור טוען שזה עדיין יהיה בסדר. מה דעתכם?

 

[פרפרי אהבה]

שמח במטבח-יום ג'

אתמול הבחור הכין לעצמו משהו. הייתי ממוטטת מעייפות אחרי יום מאוד קשה.
היה איום על פצצה בגן שלנו והיינו כמה שעות עם הילדים בבניין לא רחוק מהגן.
כשהכל נגמר, ההורים באו לאסוף את הילדים, ישבתי 2 שניות לאכול משהו ואז נפל לי כתר מהשן אז נאלצתי לחפש רופא שיניים שמקבל את הביטוח שלנו ,למזלי הוא נמצא ממש קרוב לגן וטיפל בי. היום המשך טיפול ובניית תוכנית טיפולים

&nbsp
נראה מה אכין היום ,בתקווה שאגיע במצב צבירה נורמלי...

 

[yair_bar]

וואו. לא משעמם אצלך!

מקווה שהשן הסתדרה
&nbsp
נתקלתי במתכון של פסטייה במילוי פרגיות בתיבול מתקתק. מתחשק לי לנסות להכין

 

[פרפרי אהבה]

כן, לא חסרה לי תעסוקה...

הכנת את הפסטייה? אשמח למתכון.

 

[ady18]

אצלי

קבבים ביתים עם ציפס אפוי סלט ירוק טחינה ביתית

 

[Maldini Girl]

היום עוף בגריל עם פירה, למחר

כבר עומד סיר של מרק עוף לקוסקוס על האש.
1. כי מרק עוף תמיד טעים יותר יום אחרי
ו2. כדי שמחר יהיה אפשר רק לחמם ולאכול.

 

[פרפרי אהבה]

יום ד'-שמח במטבח

מה מכינים היום