קינוח לפסח (לליל הסדר)

[משקולת]

קינוח לפסח (לליל הסדר)

חייבת את עזרכתם

:

מחפשת מתכון לעוגה טובה, כשרה לפסח, שלא תרגיש כמו "עוגת פסח".
אה, ושלא תהיה מסובכת מידי להכנה.
יש חיה כזו?

לא עם קוקוס (אסור), וגם לא עם אגוזים/פרג/בוטנים (אפשרי טיפה שברי אגוזים, לא מעבר).

וגם לא עוגת מצות (מצה-שוקולד-מצה-שוקולד)

תודה מראש!

 

[רוקצנית]

עוגת שוקולד עם ערמונים

זו עוגה טעימה מאוד, מז'אנר העוגות הרכות. יש לה כמה וראיציות שמסתובבות ברשת.

 

[משקולת]

תודה! נראה מעניין...

 

[32 דקר]

היי, ניסית את זו של הקישור?

השילוב נראה לי מעולה רק הביקורות שם לא משהו אז אשמח לדעת אם הכנת ואהבת. (ואז אגיד לשכנה לאפות לי )

 

[רוקצנית]

לא את זו ספציפית

אני לא מוצאת את המתכון, אבל הוא היה ממש דומה ומאוד אהבתי, זו עוגה לא גבוהה אבל נראית מצוין והיא רכה ונימוחה.

 

[ששת22]

אני אצטרף ואוסיף שיהיה גם פרווה

איזה קשים במשפחה שלי

אה וגם אסור מרנג

 

[רוקצנית]

אצלנו עושים מוסים על בסיס

שמנת צמחית, לא משתגעת על זה באופן אישי, אבל זה בסדר בהתחשב בנסיבות. נתקלתי בכל מיני מתכונים של בראוניז פרווה כשרים לפסח, אבל לא התעמקתי ממש ברכיבים.

 

[שקדייה]

סלט פירות...

אפשר לעשות גם פונדנטים על בסיס פרווה וזה פחות מורגש מבכל קינוח אחר.

 

[greys]

גלידת סורבה טובה

 

[LetGoYouSonOfABitcH]

חטיפי קוקוס בציפוי שוקולד- מעולים ופרווה:

http://www.mako.co.il/food-cooking_magazine/sweets/Article-22bbb0e645cbe31006.htm

לגרסה הפרווה פשוט להשתמש בשמנת צמחית.

מצאתי מתכון נוסף באותו סגנון, שנראה לי מעט מסובך יותר:
http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-desserts/Recipe-1ca60efc413a321004.htm

והמלצה נוספת- חפשי בפייסבוק עמוד בשם קרמשניt , יש שם מתכונים מעולים וראיתי שהן העלו מתכוני עוגות כשל"פ היום והשבוע בכלל.

 

[lior2805]

יכולה להיות חלבית?

עוגת קרם על קרם
(היא הרבה יותר יפה מאשר בתמונה..)
ואת הקרם אני עושה כמובן עם חמאה, ולפעמים רק עם חלב, לא עם מרגרינה

 

[lior2805]

אגב ביותר יפה התכוונתי

שהשכבות יוצאות יותר ברורות, כי אני כמובן לא מתעסקת עם קישוטים וכו' כמו הרשת עכביש הזו שיש בתמונה

 

[קליספרה]

יורש הקצר החליט לעשות קינוח בכוס

שלוש קומות של מוס שוקלד, קרם תפוז וקרמבל קשיו
נראה טעים
מצא ברשת
אם מעניין לך אני יכולה לבקש ממנו את הקישור

 

[Noich80]

עוגת שוקולד ללא גלוטן- אחת הטובות שאכלתי

עוגת שוקולד קלה – צליאק
מצרכים:
4 ביצים
1 כוס שמן קנולה
11/4 כוס סוכר
1 כוס קמח תפוח אדמה
1 כפית אבקת אפיה
1/2 כוס קקאו
125 מ"ל (1/2 כוס שמנת מתוקה)

לקרם:
125 מ"ל שמנת מתוקה
150 ג' שוקולד מריר

אופן ההכנה:
מערבבים את כל החומרים (קודם נוזלים אח"כ מוסיפים מוצקים).
אופים בתבנית 24'' בחום 175 במשך 30 דקות.
לקרם:
מחממים את השמנת המתוקה .
יוצקים על שברי השוקולד.
מערבבים עד ליצירת קרם אחיד.
ניתן לצקת את הקרם על עוגה חמה – אז יספג בעוגה או על עוגה קרה.

 

[Noich80]

את יכולה להחליך בריץ' או בחלב קוקוס.

 

[הדרך חזרה]

בחצי כוס קקאו

את מתכוונת חצי כוס אבקת קקאו לא ממותק?

 

[Noich80]

כן, רק קקאו

שוקולית מתוקה ותתן טעם אחר.
ספרי איך יצא, הכנתי לערב חג והיא חוסלה. יצאה מצויינת. בדר"כ אני לא מתלהבת מדברים שאני מכינה (תיאום ציפיות- היא יוצאת טיפה נמוכה)

 

[הדרך חזרה]

עוד לא נאכלה, אבל התבאסתי נורא

כי היא לא תפחה בכלל

 

[Noich80]

אויש- אבל ציינתי שהיא יוצאת נמוכה

היא עולה באפיה ויורדת.

 

[הדרך חזרה]

ראיתי א ההערה על הגובה

אחרי שאפיתי ...
לא נורא. בניתי עליה בסוף שכבות של מוס שוקולד...