אז מה אכלתם בסוף השבוע?

[החתולית]

אז מה אכלתם בסוף השבוע?

 

[prizman]

כתף טלה, כבר סיפרתי,

וגם השבוע היה כריך, מרגז, גם על זה כתבתי.
מקווה שאם הבטטות הן תאילנדיות אז זה בישול תאילנדי...

 

[סבתא רותרות]

אורניות! בשבת קמתי למראה מפתיע: כל רחבת הדשא הגדולה בחצרי

הסמוכה לשורת עצי אורן התמלאה בעשרות אורניות! בכל פינה היו מקבצים. כבר קרה לי בשנים עברו שפה ושם הציצה אורניה או שתיים אבל כמות כזו לא נצפתה בעשרות שנים. זה היה מראה מרהיב. האם זה מתעתועי השינויים באקלים?
הנכדות גוייסו לקטיף [חיתוך הרגל ולא תלישה] והשמחה הייתה גדולה.
לאחר ניקוי הספוג הצהוב חלקן טוגנו בחמאה, שום ופטרוזיליה וחלקן מיועדות למרק.

 

[אריה שגיא]

באמת מפתיע

למצוא כמות כזו מקובצת וכ"כ בולטת בד"כ נדרשות שעות של חיפושים ב"יער" ע"מ לאסוף כזו כמות

 

[סבתא רותרות]

בדיוק. היה נדמה לי שזו פטה מורגנה...

 

[דקלה1984]

העיקר שהשארת את הגבעול באדמה

 

[Sanchez]

אלו פטריות ממש טעימות...
לפני הרבה שנים הינו נוהגים לאסוף אותן ביער לא רחוק מאיתנו.
אחרי גשם וכמה ימי שמש, אפשר היה לאסוף דלי בחצי שעה.
לפעמים הינו חוזרים הביתה עם כמות מטורפת ויושבים לנקות אותם ואחרי זה לחלק לשאר בני משפחה.

 

[prizman]

וואו. באמת מפתיע. ועוד הקטנות היותר טעימות.

בילדותי ליקטנו אותן, אח"כ הן נעלמו.
זה היה ביער ירושלים אשר בפאתי ירושלים, אז לפחות. כיום אני חושב שלא ממש.
כיף לך, כולי קינאה.

 

[סבתא רותרות]

גם לי אלו זכרונות ילדות - יער בן שמן. גם ילדי המשיכו במסורת

עם הורי. כיף גדול. תן קפיצה אם בא לך

 

[prizman]

טיפה רחוק לי, את יודעת. כמה אלפי ק"מ.

אבל אשמח.

 

[אריה שגיא]

אם מוחמד לא באמת אל ההר

ההר יבוא בשבוע הבא למוחמד

 

[mereng]

מקסים, איזו הפתעה נהדרת!

שנים שלא ראיתי אורניות, בטח לא במקבץ כזה.
&nbsp
זוכרת שפעם היו מתפרסמים סיפורים של אנשים שטעו בפטריות ואכלו פטריות רעל ? כבר שנים ארוכות שלא שמעתי על מקרה דומה, נראה שאנשים הפסיקו ללקט.

 

[סבתא רותרות]

בוודאי זוכרת. אפילו בני כשהיה ילד החליט להיות טבח, ראה בחצר

פטריות כלשהן ובישל לו אותן. את הלילה סיימנו בתל השומר...
אבל אורניות, מי שמכיר, קלות לזיהוי.
אני לא חושבת שאנשים הפסיקו ללקט. יוצאי רוסיה מלקטים ועוד איך אבל הם יודעים מה טוב ומה לא. אני עוד לקחתי את הנכדות לפני כמה שנים ליער ליד חורשים אבל מצאנו מעטות אז כברלא הייתה להן מוטיבציה לפעם נוספת. הסתבר שהגענו מאוחר מדי - המומחים פשטו לפנינו.
מכל מקום, כמות הפטריות הללו בחצר היו בשבילי יותר מטלפון מאריאלה ממפעל הפייס!

 

[דקלה1984]

"המומחים" קוטפים את האורניות בצורה לא נכונה

וכך לא נשאר דור המשך לשנה הבאה...בנוסף לכך שככל שהעצים מזדקנים גדלים לידן פחות אורניות והקרקע היא יותר ויותר רעילה (כתוצאה מהשרף של העצים)
זו הסיבה שלא נשארות פטריות- פשוט אין כמעט.

 

[סבתא רותרות]

העצים שלי בני 50 שנה! ורק עכשיו האורניות נזכרו לצוץ...

סוג האורנים משנה? מה שיש לי פה זה אורן קנרי. לא מאורני יערות הקק"ל.
נראה מה יהיה בשנה הבאה או אולי אפילו עוד בחורף הזה.

 

[דקלה1984]

מתקנת את עצמי

קראתי עכשיו וכנראה שהאורן "חונק" את האדמה סביבו בעזרת המחטים ולא בגלל השרף. בכל מקרה אין לי מושג אם יש הבדל בין הזנים...

 

[סבתא רותרות]

אז זהו שהפטריות יצאו לא ליד הגזעים אלא ברדיוס של כ-20 מטר

מהם...דווקא במקומות בהם היו מחטי אורן על הדשא. תעלומה כל הסיפור הזה. הבוקר קטפתי עוד כ-20 שגדלו מאז הליקוט האחרון. לא להאמין כמה זה טעים.

 

[החתולית]

הגינה שלך הפכה לבית גידול לפטריות

מעניין אם מזג האוויר המשוגע אחראי לצמיחה הזאת, או משהו שקרה לאדמה.

 

[סבתא רותרות]

זה דווקא נחמד...

 

[החתולית]

ברור שזה נחמד

סתם מעניין איך זה קרה פתאום.