בשישי בערב היינו בזוני בנחלת שבעה בירושלים
אנחנו מאוד אוהבים את המסעדה הזאת ובתור ירושלמים לשעבר יש לנו פינה חמה בלב אליה.
היינו בשישי בערב, אני ובעלי ונהנינו מאוד.
למנות ראשות הזמנו קרפצ'יו פילה בקר עם תפו”א, פטריות, שמן כמהין ופרמז’ן. היה פשוט מעולה!!
וגם שרימפס וארטישוק איטלקי עם ציר פירות ים, שום, חמאה ופטרוזליה. עוד מנה טובה ומצויינת.
למנות עיקריות לקחנו כבדי עוף על פרנץ' טוסט עם פורטבלו, בצל ורוטב הולנדייז.
ואני את פילה בקר במשקל 250 גרם ברוטב שמנת, ברנדי ופורטבל.
לקינוח חלקנו עוגת פאדג’ שוקולד ואגוזי לוז.
השירות קצת איטי ונאלצנו לשאול את המלצרים מס' פעמים לגבי המנות שלנו. אבל בסה"כ הארוחה היתה מצוינת ונהנינו מאוד.
בשבת אכלנו בבית ובישלנו דג סלמון ברוטב שמנת ויין לבן, שחזור מוצלח של המנה שאכלנו בשבוע שעבר.
כמובן היה מרק עוף עם ירקות ותוספת שכללו שעועית ירוקה מוקפצת בשמ"ח, מלח ים אטלנטי, פש"ג, תפוה"א בתנור, פשטידת פטריות וסלט ירוק.
וזהו...