שינוי צורה
New member
טוב אז כאמור הכנתי שתי לזניות מבעוד מועד:
1. טבעונית "רגילה" עם גבינת סויה ביתית ורוטב עגבניות משגע! יצא מלוח מדי בהחלט בשבילי, אבל הקרניסטים טרפו אותה בלי לעשות חשבון .
2. טבעונית דלורית-תרד עם שכבה של קרם תרד ועליה שכבה של קרם דלורית עם עלי לזניה תרד, ועליה שכבה נוספת של קרם דלורית ועל כל זה רוטב עגבניות מעגבניות טריות בלבד. מ-ה-מ-ם! גם כמובן נטרפה בחדווה, אבל גם אני אהבתי מאוד
3. עוגת תפוחים מ"לא על החסה לבדה" עם קצת שדרוגים שלי שהייתה מושלמת ונגמרה ראשונה [!] מכל העוגות שהיו על השולחן.
השנה חגגנו מעט מהמשפחה [רק 50, אצלנו זה מעט], ומסתבר שיש ה-מ-ו-ן טבעונים חדשים! יחי! מסתבר ששני דודים שלי [אח ואחות של אבא, בני 70 ו-65] הפכו לטבעונים, אבל שניהם עם טאץ' בריאותיסטי שאותי קצת מעצבן. יש לני בני דודים שכבר כמה שנים היו טבעונים, אבל השנה אחד מהם עשה קורס קונדיטוריה ואפה לנו עוגת שמרים. בנוסף נוספו עוד כמה טבעונים מהמשפחה היותר רחוקה שאני פחות מכירה, וכמה צמחונים חדשים גם. ממשפחה שלא מסכימה לקבל טבעונות הפכנו למשפחה שעל כל מאכל רשום אם הוא טבעוני או לא, וחוץ מהבשר [ שירד ב80% מהכמות השנה, ונשאר בסוף הערב אז החליטו להוריד עוד יותר בשנה הבאה] הכל היה טבעוני. היה כזה שפע! תפוחי אדמה בתנור, בטטות בתנור, אורז פרסי עם אפונה ותפוחי אדמה, שתי הלזניות שלי, ממולאים טבעוניים, סלטים מושקעים וטובים, 3 עוגות טבעוניות...
אכלתי עד שלא נותר בי יותר מקום לאוכל עד השנה הבאה . ישבנו ב"שולחן צעירים" עם החברה הצעירים [פעם זה היה "שולחן ילדים", אבל היום יש ילדים אמיתיים...] ובת דודה שלי צחקה ש"טבעונים לא אוכלים כלום" כשהיא ראתה את הצלחת המלאה בכל טוב שלי היו שיחות על טבעונות בכל שולחן, חוץ מהשולחן שלנו שבו הסכמנו ממש מהר שלטבעונים כנראה יש הרבה מה לאכול, ובת דודה שלי אמרה שהיא רגישה ללקטוז אז היא שותה סויה אבל יש לזה טעם לוואי ואמרנו לה חלב שקדים או משהו כזה ואז היא טעמה את הלזניה עם הגבינה ואמרה שהיא לא מוצאת שם את טעם הלוואי של הסויה, ועברנו לנושאים אחרים.
אז הייתה חברה טובה [משפחה] והיה אוכל טוב, ויש התקדמות חיובית לכיוון החמלה [ובלי צורך שאני אעשה בשביל זה יותר מדי, כולה לבשל דברים טעימים]. בקיצור באמת היה ערב חג מאוד שמח.
תורכם
