בזמן הלישה מותר לפתוח. בזמן האפיה - לא
אני תמיד פותחת ומציצה.
לדעתי הם טעו בכמויות.
את כל הנוזלים (מים שמן, וביצים אם יש במתכון) שמים בקרקעית האופה, מלח וסוכר, ואז את הקמח, ומעליו שמרים.
לשמרים לא טוב לגעת במלח.
אבל כשהמצלמה התקרבה ראיתי שהבצק יוצא כמו קראמבל, ובצק שמרים לא צריך להיראות כך.. יכול להיות שטעו בכמות המים..