בכל המדינות השייכות לאיחוד האירופי יש חובת סימון "Approved for Vegeterians" - לפחות לגבי המזון במרכולים. יש סופרמרקטים גדולים, למשל, בהם יש אזור של גבינות ואזור של גבינות שהוא "Approved for Vegeterians" - כלומר שאין בגבינות שומן מן החי שכרוך בהרג של החיה. בתמונה המצורפת יש את הסמל - צריך לחפש אותו על מוצרים. אבל אני מניחה שהבעיה נשארת בעינה במסעדות - אולי שווה לך לברר בפורום של איטליה האם זה נכון ועד כמה זה נפוץ.
ההחלטה באיחוד על סימון מוצרים צמחוניים וטבעוניים התקבלה רק לפני כחודשיים, כך שלדעתי יעברו כמה שנים לפני שאפשר יהיה להסתמך על הסימון הנ"ל. עם זאת, הם בהחלט הולכים בכיוון הנכון, ישר כוחם!