טיפ בנושא חסה לסלט../images/Emo15.gif
כשמגיעים מהסופר והחסה עודה טריה, לשטוף את העלים, לייבש ממש מעט, לקורע אותם או לחתוך בסכין (פחות מומלץ) לגודל של החתיכות בסלט, להכניס לשקית ניילון פשוטה ולקשור אותה ככה שיישאר אוויר כלוא בשקית עם החסה. את החבילה להניח בתא העליון של המקרר. לאחר שלוש שעות החסה מוכנה ופריכה לסלט ותישמר ככה אפילו שבוע בקיץ (בחורף גם יותר), פריכה, יבשה ונקייה כאילו נקנתה היום.