את עושה סלט מסוכן ושגוי באופן חמור מאד
סוכר הוא החומר המאפשר את קיום החיים מהיותו זה המוליך את החמצן אל תאי הגוף. בשורה התחתונה - אין סוכר, אין חיים. כמובן שצריכה מוגזמת של סוכר, בדיוק כמו כל חומר אחר, גורמת לנזקים. גם צריכה מוגזמת של מים לורך העניין, גורמת לנזק - גם צריכה מוגזמת של חלבונים אך מכאן ועד לומר דבר שגוי ומסוכן ממש כי סוכר הוא סם - הדרך רחוקה עד מאד. מתקנת אותך גם בנושא הסוכרת - סוכרת אינה מחלה הנובעת מעודפי סוכר בגוף, אלא מעודפי סוכר בדם - יחי ההבדל הקטן. פירושו של דבר אחת משתיים: א. האינסולין, שתפקידו פירוק הסוכר והחדרתו לרקמות, אינו מפקד או שרמתו נמוכה מאד ולכן הסוכר נותר בדם ואינו חודר לתאים. ב. יכולת ספיגת הסוכר של הרקמות נפגמה (הדבר נובע לרוב מעודפי אינסולין לאורך זמן ול מעודפי סוכר). בנוסף, חולי סוכרת, בדומה לחולי היפוגליקמיה, עשויים לסבול מצניחות חמורות ברמת הסוכר בדם לרמות מסכנות חיים. לסיכום: לומר על סוכר שהוא סם - טעות יסודית ובסיסית.
