וואו! איזה אייקון מגניב../images/Emo174.gif
היו הלכתי לסופר, עמדתי מול מדף ה
, בהיתי בכל סוגי ה
, היה שם מכל טוב: פטה, מוצרלה, אמנטל, גאודה, צ'דר, קשקבל... ועוד המון... בסוף לא עמדתי בזה ובחרתי בחלומי. יצא קצת מלוח, הייתי אומרת, אבל טעייים!
מתכון מנצח לשבועות? הנה לכם משהו שאני לעולם לא אפסיק לאהוב, משהו טעים, מוצלח, מרענן, ו... חלבי!
לפני זה אני רק רוצה להגיד שאין דבר כזה הכי טעים כי אני אוהבת הכל, אבל הנה משהו מאוד מאוד טעים:
מרק יוגורט מרענן וצונן
6 מנות זמן הכנה 15 דקות חומרים 5 גביעי שלי יוגורט 1 כוס שלי ריוויון 5 מלפפונים ירוקים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 6 שיני שום כתושות 1/2 כוס שמיר קצוץ מלח 1 כפית סוכר 1 כפית חומץ מעט שמן זית להגשה 100 גרם גבינה בולגרית פיראוס מגוררת גס 6 עלי נענע טריים אופן הכנה שמים בקערה את כל המצרכים, מערבבים, טועמים ומשפרים תיבול. מקררים היטב עד להגשה, מחלקים לקעריות אישיות, מעטרים במעט גבינה מגוררת ועלי נענע ומגישים. הערה - אפשר לגרר את המלפפונים על מגררת גסה, לסחוט מנוזלים ולהוסיף לקערת היוגורט.