הדבר שבאמת הכי חסר לי בתקופות ארוכות בחו"ל...
...זה גבינת פטה טובה. לך תמצא כזו בניו זילנד, כל שכן במזרח אסיה.
בשהות ארוכה בקוריאה התגעגעתי גם למאכלים/מוצרים מערביים נוספים (וסלט עגבניות טוב, עם פטה ליד) אחרי תקופת מה של אוכל מקומי בלבד, אבל ממילא המטבח לא היה מספיק מוצלח להתחיל עם בישולים והרבה חומרי גלם היו או יותר מסובכים למציאה (לך תנסה להכין פסטו...) או יקרים מדי.
אם כבר, בארץ אני מתגעגעת לדברים שאין כאן, או שיותר בעייתיים להשגה או יקרים מדי כאן. בייקון מוצלח למשל, או מוצרים מהמזרח שיקרים ופחות נפוצים פה. אולי צריך לעשות החלפות, שאתה תביא לכאן מוצרים תאילנדים, ואנחנו נביא בביקורנו בתאילנד מלאי של שקדי מרק ובמבה
