שאלה לי
מדוע את שוטחת בפני את כל הבעיות עם הבוס הקרימינלי שלך? הוא לא משלם לך משכורת, לא משלם לך נסיעות, מדוע את חושבת שזו אחריות שלי? מה קשורה העובדה שהמלצרים הם לרוב חיילים או סטודנטים? אם אני ארצה לתרום, אבחר לבד את מושאי התרומה שלי, ואני בטוחה שהם לא יהיה חיילים משוחררים או סטודנטים. עם כל הכבוד, יש אנשים במצב כלכלי קצת יותר גרוע (ובכלל שלא נדע, אנשים עם מחלות). חמודתי, מרכיב המלצרות כלול בתמחור המנה שאני מזמינה. כפי שמחיר הטבח כלול בה, כפי שדמי השכרת המקום כלולים בה. זו הסיבה שטוסט שעלות חומרי הגלם שלו לא עולה על 4 ש"ח, עולה לי כ- 20 ש"ח במקרה הטוב. בעל המסעדה גילה שאפשר להשיג מלצרים על ימין ועל שמאל, והחליט לנצל את העובדה. הוא לא ישלם לכם משכורת. הלקוחות ישלמו לכם משכורת. הוא עובר על החוק. נקודה. אני לא מתכוונת לשלם עבורך פעמיים - פעם דרך המנה ופעם דרך הטיפ. ואגב, הטיפ נולד לא כדרך לשלם את משכורתה של המלצרית, אלא כדרך להביע הערכה כלפי מישהו שביצע את תפקידו על הצד הטוב ביותר, מעל ומעבר למה שהיה צריך לעשות. בעלי המסעדות גילו את הטריק, וגילו שאת המלצרים, בניגוד לטבחים, אפשר להפריד לקבוצה נפרדת שהלקוחות יממנו. את הכעס שלך תפני לגורמים המתאימים - בעלי המסעדות. לא לאנשים שסך הכל רצו לאכול טוסט, ופתאום מסתבר שמשכורת המלצרית תלויה בהם. ואם את כל כך בעד טיפים, אל תשכחי להשאיר טיפ ל:קופאית בסופר, מוכרת הבגדים, מוכר הגרעינים בקיוסק, מפעיל המתקנים בלונה פארק (ומוכר הכרטיסים בקופה כמובן), המתדלק בתחנת הדלק, לעוזרת הבית (בנוסף למשכורת), ובקיצור, לכל אדם שנתן לך שירות כחלק מהגדרות התפקיד שלו. יווצר מצב מעניין במדינה; אנשים יצטרכו להעניק סכומים אדירים לאנשים שאינם מדווחים על הכנסות הטיפים (כסף שחור), כך שהתקציב הציבורי לא יגדל ולכן נטל המס לא יקטן. זה נוגד כל הגיון כלכלי. והסבר קטן: אם אי פעם אהיה לקוחה אצלך, אני כבר מרגיעה אותך שטיפ לא אשאיר לא כי לא היית בסדר, זה לא רלוונטי עבורי. אני נגד טיפים. רק תתנחמי ש"ההפסד" שלך לא יהיה גדול מדי, כי אני לא מזמינה בהרבה. מה לעשות, ככה זה כשאין כסף. הפתעה, גם אנשים שהולכים למסעדה הם לעיתים דלפונים. לא כולם הם כאלו ש"אוכלים כמו חזירים" (אחרי שהגדרת בצורה כל כך יפה את הציבור אותו את משרתת, לא פלא שהרבה פעמים לא משאירים לך טיפ). והערה אחרונה - ניצלו אותך, נכון. תתלונני. לא בפני, בפני הגורמים האחראיים. תתלונני במשרד העבודה והרווחה, אצל רשויות המס, היכן שרק אפשר. תתבעי את הבוס שלך לשעבר בבית דין לדיני עבודה. לא רק שתרוויחי פיצויים, אולי זה יעזור להפסיק את התופעה המסריחה שמלצריים חיים מטיפים.
מדוע את שוטחת בפני את כל הבעיות עם הבוס הקרימינלי שלך? הוא לא משלם לך משכורת, לא משלם לך נסיעות, מדוע את חושבת שזו אחריות שלי? מה קשורה העובדה שהמלצרים הם לרוב חיילים או סטודנטים? אם אני ארצה לתרום, אבחר לבד את מושאי התרומה שלי, ואני בטוחה שהם לא יהיה חיילים משוחררים או סטודנטים. עם כל הכבוד, יש אנשים במצב כלכלי קצת יותר גרוע (ובכלל שלא נדע, אנשים עם מחלות). חמודתי, מרכיב המלצרות כלול בתמחור המנה שאני מזמינה. כפי שמחיר הטבח כלול בה, כפי שדמי השכרת המקום כלולים בה. זו הסיבה שטוסט שעלות חומרי הגלם שלו לא עולה על 4 ש"ח, עולה לי כ- 20 ש"ח במקרה הטוב. בעל המסעדה גילה שאפשר להשיג מלצרים על ימין ועל שמאל, והחליט לנצל את העובדה. הוא לא ישלם לכם משכורת. הלקוחות ישלמו לכם משכורת. הוא עובר על החוק. נקודה. אני לא מתכוונת לשלם עבורך פעמיים - פעם דרך המנה ופעם דרך הטיפ. ואגב, הטיפ נולד לא כדרך לשלם את משכורתה של המלצרית, אלא כדרך להביע הערכה כלפי מישהו שביצע את תפקידו על הצד הטוב ביותר, מעל ומעבר למה שהיה צריך לעשות. בעלי המסעדות גילו את הטריק, וגילו שאת המלצרים, בניגוד לטבחים, אפשר להפריד לקבוצה נפרדת שהלקוחות יממנו. את הכעס שלך תפני לגורמים המתאימים - בעלי המסעדות. לא לאנשים שסך הכל רצו לאכול טוסט, ופתאום מסתבר שמשכורת המלצרית תלויה בהם. ואם את כל כך בעד טיפים, אל תשכחי להשאיר טיפ ל:קופאית בסופר, מוכרת הבגדים, מוכר הגרעינים בקיוסק, מפעיל המתקנים בלונה פארק (ומוכר הכרטיסים בקופה כמובן), המתדלק בתחנת הדלק, לעוזרת הבית (בנוסף למשכורת), ובקיצור, לכל אדם שנתן לך שירות כחלק מהגדרות התפקיד שלו. יווצר מצב מעניין במדינה; אנשים יצטרכו להעניק סכומים אדירים לאנשים שאינם מדווחים על הכנסות הטיפים (כסף שחור), כך שהתקציב הציבורי לא יגדל ולכן נטל המס לא יקטן. זה נוגד כל הגיון כלכלי. והסבר קטן: אם אי פעם אהיה לקוחה אצלך, אני כבר מרגיעה אותך שטיפ לא אשאיר לא כי לא היית בסדר, זה לא רלוונטי עבורי. אני נגד טיפים. רק תתנחמי ש"ההפסד" שלך לא יהיה גדול מדי, כי אני לא מזמינה בהרבה. מה לעשות, ככה זה כשאין כסף. הפתעה, גם אנשים שהולכים למסעדה הם לעיתים דלפונים. לא כולם הם כאלו ש"אוכלים כמו חזירים" (אחרי שהגדרת בצורה כל כך יפה את הציבור אותו את משרתת, לא פלא שהרבה פעמים לא משאירים לך טיפ). והערה אחרונה - ניצלו אותך, נכון. תתלונני. לא בפני, בפני הגורמים האחראיים. תתלונני במשרד העבודה והרווחה, אצל רשויות המס, היכן שרק אפשר. תתבעי את הבוס שלך לשעבר בבית דין לדיני עבודה. לא רק שתרוויחי פיצויים, אולי זה יעזור להפסיק את התופעה המסריחה שמלצריים חיים מטיפים.