בישולים לסופ"ש

[מיקי מהי]

אמא נעלמת ומתכונייך עמך?

 

[נטאשKה]

אמא?

סתם, סתם הבנתי

תקופה מטורפת, אני מבשלת. פחות זמן לכתוב ובטח שלא לצלם.

 

[מיקי מהי]

השפעה סביבתית של חופש גדול

 

[merav999]

עשיתי את התבשיל לוביה וקציצות סולת שלך

לערב יהיה ספגטי ברוטב עגבניות.

זהו, אני עסוקה בלהתעלף מהחום

 

[ladybug6]

ואני קופאת מקור

מקפיאים אותי פה במזגן

 

[סטודנטית חופרת]

מה שיש השבוע

השבוע היה יומיים חופש
זה אומר 48 שעות שאפשר לעמוד במטבח ולהתקשקש
אז מה יש:
ג'בטות מקמח כוסמין
פוקאצ'ות מקמח מלא
פיתות אש תנור
ספגטי עם כדורי "בשר" (סויה)
ירקות מוקפצים עם טופו
שניצלוני טופו
5-6 סלטים של ירקות חיים
4 עוגות (טבעוניות!!!!!!!!!!)
ולקינוח - "גביניות" וסורבה

 

[מיקי מהי]

ארבע עוגות? וגביניות??

עם כל אהבתי הרבה לשמרים נדמה לי שאחרי גביניות לא היה לי חשק לשום אפיה אחרת
אלו עוגות? שתפי נא

 

[ladybug6]

באמת

 

[סטודנטית חופרת]

לא הרבה עוגות

שמרים - עם ריבה, קוקוס ופירות / שוקולד / נוגט עם אגוזים ופצפוצי שוקולד
שוקולד (עוגת יום הולדת)
גביניות טבעוניות
עוגת "גבינה"
ועוד עוגת "גבינה" שעשיתי אותה כמו עוגת שיש - הוספתי לחצי מתערובת הגבינה שוקולית ושוקולד מגורד
וגם ברגע האחרון - עוגיות קוואקר טבעוניות
וקצת פיתות

 

[ladybug6]

סופ"ש ראשון של "חופש"

למרות שכל הגוף שלי תפוס מנסיונות מגומגמים לחזור לכושר, עשינו קניות והתוצאות הן:
דלורית צלויה בתנור עם טימין
פסטה ברוטב עגבניות
פורטבלו צלויות במחבת עם מרינדה
לביבות עדשים כתומות וקוואקר
סלט עדשים שחורות קטנות עם עגבניות ליקופן וכוסברה ולימון
סלט חצילים בשום ולימון
טחינה

קינוח לא הספקתי להכין, מחר מתכננת על סוג של פנה קוטה / מלבי.

איזה כיף שיש אוכל בבית!!!

 

[מיקי מהי]

את מסתדרת יפה מאד לבד

בלי משלוחים
מה זה עגבניות ליקופן

? אני לתומי סברתי שבכל עגבניה יש ליקופן

 

[ladybug6]

"עגבניות שוקולד"

אלו עגבניות השרי המנומרות עם הצבע הירקרק. יכול להיות שזה סתם שם שיווקי שירקנים/סופרים אימצו. בכל מקרה הבנזוג מת עליהן למרות שאני טוענת שההבדל הבקושי מורגש בטעם לא שווה את המחיר. אבל שיהיה

 

[יוספה 51]

הן נחשבות הרבה יותר בריאות, והן בהחלט

הרבה יותר טעימות (וגם יקרות).

 

[נטאשKה]

מה זה עגבניות ליקופן?

הכל נשמע נהדר ומעורר תיאבון

 

[ladybug6]

תודה!

עניתי למיקי למעלה על העגבניות, ראי "עגבניות שוקולד"

 

[נטאשKה]

למדתי משהו

 

[יוספה 51]

ואצלי בהשראת הדלעות המצולמות

שתי דלעות ערמונית מולאו בתערובת של : אורז בסמטי, קינואה לבנה, עדשים כתומות, צנוברים ופטרוזיליה וכמה שיני שום חצויות , ברוטב המדויק של מיקי- סילאן, שמן שומשום, מים , פלפל שחור ומלח . בשל עודף תערובת גמבה אדומה מולאה גם היא. התוצאה תענוגית לגמרי. יתכן שאשחזר בארוחת ערב החג. תודה מיקי. באתר של אנונימוס שהועבר ע"י גב תפוס, לדעתי, לא מצאתי שום מתכון לדלעת. היתה התלבטות לגבי קציצות דלעת, אבל קציצות הברוקולי שוב ניצחו בתחרות. בנוסף, קוסקוס עם שעושית מש ושאר ירקות, ו- מנה נפלאה לילדים,אגב, קוביות תפח"א ובטטות במחבת. טעים בטירוף.

 

[מיקי מהי]

 

[נטאשKה]

עושה חשק! איך זה התקבל?

 

[יוספה 51]

מדהים ואסתטי מאד. יתכן ואעשה זאת לארוחת החג.