בישולים לסופ"ש

[מיקי מהי]

מקנאה

אמא שלי לא יודעת לבשל

 

[תמר האחרת]

קיבלתי המון תפ״א

הכלה של אחותי קנתה בטעות 4 שקים במקום 4 קילו

אז יהיה פאי גינה במלית קארי

פלוס לביבות עשבי תיבול וקמח עדשים

ועוגת תפוזים

אלא שבינתיים אני עם כוס קפה בבטלה... ולא עושה כלום

 

[merav999]

מה זה פאי גינה?

 

[תמר האחרת]

"פאי גינה" זו התשובה הטבעונית ל"פאי רועים"

זה בעצם מעטפת של מחית תפ"א לכל תבשיל ירקות

מכיוון שיש כמות ענקית של תפ"א... אשמור חלק מהמחית להכנת קולקאנון - מחית תפ"א עם כרוב מאודה (נדמה לי שבמקור זה בכלל קייל).

 

[RSPA]

שם יפה למאכל שניתן לקרוא לו בגזרתנו פשוט מעקוד או מעקודה

יש אותו בורסיות שונות ומגוונות של תוכן ועיצוב, אבל תפוחי האדמה כמרכיב מוביל - שולטטטטטטים תמיד.
אני הכרתי למשל, את הגרסה של עינת שגיא >> [URL]http://tinyurl.com/k9w2vv9[/URL]
וגם את הגירסה של נטלי הולדינג >> [URL]http://tinyurl.com/kxvbww4[/URL]
לבושתי, לא הכרתי או שלא זכרתי שקיימת גם גירסה שלך, אבל מעתה היא רשומה לפני עם הדגשה...

איזה יופי !

 

[תמר האחרת]

אני חושבת שבמעקוד מערבבים הכול יחד

ואילו בגרסה של פאי רועים יש שכבה של תפא, שכבה של מלית (קארי או ״בולונז״) ועליה עוד שכבה של מחית תפ״א.

אוהבים להשמיץ את תפוחי האדמה... אבל אני מאד אוהבת אותם בכל צורה ואופן!

 

[RSPA]

בפה הכל מתערבב אף שישנם הבדלים ב"עיצוב"...

אבל את צודקת לגבי האבחנה הבסיסית בין פאי רועים למעקוד הקלאסי.

 

[merav999]

וזה בדיוק מה שהכנתי להערב

תודה, שם מקסים יותר מפאי רועים

 

[מיקי מהי]

מזותומרת לא עושה כלום?

את שותה קפה!

וזה לא פחות חשוב

 

[ladybug6]

אז כאן מתבשלים להם

מק אנד צ'יז טבעוני אפוי (מבוסס קשיו וגבינ"צ טבעונית ושמרי בירה)
סלט עדשים עם עשבים ועגבניות ושום מטוגן קלות
פרחוני כרובית צלויה מוגשים עם טחינה וסומק ופטרוזיליה מעל
סלט ירוק
והיו תותים מהממים ומתוקים במחיר סביר אז קניתי ועוד לא החלטתי אם לעשות בהם משהו או סתם לזלול אותם בין לבין

&nbsp
אחרים יביאו לשולחן מרק עגבניות עם אורז, תפוחי אדמה אפויים, סלט פירות ומלבי טבעוני לקינוח

 

[נטע....]

אין כמו שבת בבית

אחרי שאת סוף השבוע הקודם העברתי בבית חולים (סיבוך קטן בעקבות הניתוח אבל עכשיו הכל בסדר טפו טפו טפו) שבו במיוחד בבוקר לא היה יותר מלחם לבן ו"סלט" שמורכב ממלפפון ועגבניה, עכשיו כשאני בבית אין כמו להתענג על אוכל אמיתי:
&nbsp
הכנתי לי מרק כתום עם גזר, דלעת, בטטה ועדשים כתומות.
סלט ירקות אמיתי עם מגוון ירקות
לחם מחיטה מלאה וטחינה עם זיתים
טופו ברוטב סויה
&nbsp
הדברים הפשוטים והבנאליים בדר"כ שפתאום למדתי להעריך אותם

 

[יוספה 51]

רק בריאות

 

[יוספה 51]

השמועה אומרת שהטחון מהטבע חוזר. אז מחכים

ובנתיים- מרק שעועית עשיר שהמבשלת הדגולה כהרגלה לא קראה עד הסוף והכפילה כמויות והתוצאה- מרק של 4 ליטר ל- 5 סועדים... בסיר הכי גדול שלי. וחוץ מזה זוקינים בתחמיץ, שאר המנות על אמא שלי, ולקינוח מתכננת תאנים בחומץ בלסמי וסילאן בתנור, לאור קנייה של ארבע קופסאות תאנים מהממות.

 

[nowonder]

מרק בטטות חריף

יצא סוף.