שירשור כתבות מהתקשורת

[החתולית]

שירשור כתבות מהתקשורת

 

[החתולית]

ראיון עם שרגא רוזנצווייג מהדולפין ים

עבורי שרגא רוזנצווייג הוא הדוד של יריב, חברי הטוב מאז ימי תנועת הנוער. עבור ירושלמים הוא הבעלים של מסעדת דולפין ים - מסעדה שנפתחה לפני 50 שנה, והיתה המסעדה היהודית הראשונה במזרח ירושלים.
&nbsp
שרגא בן 75 (פלא לכשעצמו) והדולפין ים בת 50, וזו סיבה טובה להעניק ראיון ל- YNET.
&nbsp
&nbsp
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4966088,00.html

 

[DANIAVNI]

היום גיל 75 זה כבר לא כזה פלא

וזה כן פלא
https://he.wikipedia.org/wiki/אליעזר_פאר

 

[החתולית]

מה עניין שמיטה להר סיני?

אני מציעה שתקרא שוב את הכתבה, ותבין שהעובדה ששרגא רוזנצווייג חי, היא די פלא.

 

[DANIAVNI]

לאחר שקראתי הבנתי שטעיתי

 

[החתולית]

האביב הערבי של טליה לוין

לא, זו לא כתבה פוליטית.
&nbsp
טליה לוין באתר סנהדרינק (אתר שכדאי להכיר) על אוכל ערבי במקומות שונים בארץ.
&nbsp
http://www.sanedrink.co.il/האביב-הערבי-שלי-צלילים-וטעמים/

 

[החתולית]

לבן על השולחן: יין, בירה וגבינות

לקראת שבועות ישבה מועצת סנהדרינק (האתר מההודעה הקודמת) במעדניית אגתה ברמת החיל, והתאימה גבינות מושחתות ליין ובירות.
&nbsp
אם עדיין לא החלטתם מה לאכול מחרתיים בערב, אולי הכתבה הזאת תתן לכם כמה רעיונות.
&nbsp
&nbsp
http://www.sanedrink.co.il/לבן-על-השולחן-יין-בירה-גבינות/

 

[החתולית]

KFC חוזרת לארץ בפעם הרביעית. מתרגשים?

בכלכליסט מספרים לנו ש- KFC, שניסתה להכנס לישראל כבר שלוש פעמים, מנסה לחזור שוב לפעילות בארץ.
לדברי הכתבת אורנה יפת, נציגים של KFC נפגשו כבר עם ספקי עופות, זכיינים פוטנציאליים ואנשי נדל"ן.
&nbsp
http://www.calcalist.co.il/marketing/articles/0,7340,L-3714114,00.html
&nbsp
&nbsp

 

[pix37]

לצערנו לא יעבוד - המתכון שונה בגלל הכשרות

ופחות טעים מהמקובל בעולם.

בכל מקרה שולי הרווח בארוחות העוף נמוכים ויתקשו להחזיק גם תמלוגים לרשת.

 

[Gרר]

ממש לא

בחו"ל זו לפעמים אופציה נחמדה כשאתה צריך לאכול משהו "בלחץ". אבל בארץ זה לא תפס ולהערכתי גם לא יתפוס.

 

[אכלן מתחיל]

בגלל המוצר או הרשת?

דווקא סנדוויצ׳ים של עוף מטוגן קיבלו ביקורות חיוביות לאחרונה (סוסו אנד סאנס, טראק דה לוקס ואולי עוד כמה).

 

[Gרר]

המוצר והקונספט של הרשת

שמושתתת על המוצר הזה. יש הבדל בין סוסו אנד סאנס שזה דוכן של המבורגרים שמשווק גם כריכים אחרים לבין רשת שהאסוציאציה הראשונית שלה זה עוף מצופה ולא בטוח כמה בכלל יודעים על מנה אחרת שיש לה בתפריט.

 

[sweetdreams]

אני חושבת שזה ממש חבל שרשתות מהעולם לא מצליחות פה

אני אמנם לא הקליינטית הפוטנציאלית של KFC ודומיה, אבל אני חושבת שחבל שלא רואים פה ייצוג לרשתות עולמיות כמו סטארבקס או דאנקן דונאטס (או אפילו יותר טוב, קריספי קרים), וכן, גם KFC ואולי גם ייצוג יותר מלא למקדונלדס (= ארוחות בוקר).
(ואם כבר אנחנו בנושא, אני גם אשמח לאפל סטור אמיתי במקום יבואנית ״כאילו״ רשמית

).
מבלי להכנס בכלל לטיב האוכל / הסחורה, אני חושבת שזה די מנכר אותנו מהעולם המערבי לרעה, והופך אותנו לתרבות סגורה, כשרשתות שפותחות סניפים בכל מקום שפוי בערך, לא מעוניינות או לא מצליחות להרים סניפים בארצנו הקטנה והמבאסת משהו.

 

[pix37]

למרבית הרשתות העולמיות אין מה להציע כאן

בארץ אם תרבות קפה גבוהה כמו ישראל אין לסטארבקס עם הקפה האיום שלהם ודליי החלב מה להציע.

בארץ בו למרבית הישראלים מאפיית בורקס / רוגלך זמינה המגישה מאפיים טריים לדונטס מופשרים או אפילו מטוגנים במקום אין הרבה עתיד ולכן גם דאנקן דונטס נכשלה כאן.

כאשר ארוחה במקדולנלדס עולה כמו ארוחה במסעדה בייתית אם אתה לא ילד במרבית המקרים הבחירה תהיה ברורה.

נראה שאנחנו במקום בו התרבות הקולינארית שלנו בחלקה (בעיקר אוכל הרחוב והמזון מבוסס הירקות) הוא נשוא לחיקוי על ידי מדינות אחרות אין לנו מה להתעקש ולייבא אוכל פחות טוב במחירים לא תחרותיים.

(לגבי אפל -ההקבלה דומה - אם יש לך אנדרואיד מהיר שעושה את אותה העבודה ויותר במחיר נמוך בהרבה וגמישות רבה יותר למאפיינים הייחודיים של השפה והתרבות שלנו למה להסתפק במוצר הבינוני שאפל מספקת רק בגלל עיצוב נקי יותר)

 

[sweetdreams]

מה שהרשתות האילו בעיקר מציעות זה נגישות

היתרון של סטארבקס היא בפרישה הרחבה שלה. כנ״ל מקדונלדס ודאנקן דונאטס. אתה יכול להשיג אותם בכל מקום.
הן לא מתחרות עם מאפיות ועם בתי קפה איכותיים. הן מתחרות ברשתות ממוצעות מינוס, כמו קפה-קפה, והן בעיקר מספקות מענה איפה שכיום אין כלום!
&nbsp
אם היינו באמת חיים במציאות שבה אוכל הרחוב פרוש בצורה רחבה, ואין בעיה להשיג קפה איכותי ומאפה בכל רחוב סמי-ראשי, הייתי מסכימה איתך. אבל זה ממש לא המצב. כשאתה יוצא ממרכזי הערים מה שאתה מוצא לרוב זה בתי קפה ממוצעים שלא עדיפים מסטארבקס במקרה הטוב, קיוסקים וחנויות נוחות בתחנות דלק במקרה הפחות טוב. או במקרה הרע אין שום דבר.

 

[אכלן מתחיל]

אבל במקומות כאלה גם לא יהיה סטארבקס

מסיבות כלכליות, יש לשער.

 

[sweetdreams]

בכל המדינה אין סטארבקס מהסיבה הזו, אז יש לשער שאתה צודק

וזה, אגב, בדיוק החלק המבאס.
מילא אם היתה חלופה מקומית איכותית ובפרישה טובה, כמו של סטארבקס -- לזה ממש לא הייתי מתלוננת. אבל אין אופציה מקומית. אין אופציה מחו״ל. אז פשוט אין!

 

[החתולית]

ארומה וארקפה מהוות תחליף מצויין לדעתי

 

[sweetdreams]

לגבי ארומה, אני מסכימה חלקית, ופרטתי למטה בשרשור

בנוגע לארקפה, על סניפיה המועטים, אני פחות מסכימה.

 

[pix37]

גם אני לא מצליח להבין (ולהנות) בארקפה

היא יקרה בהרבה ממתחרותיה ואני עדיין לא מצאתי בה שום דבר שמצדיק את זה.
האוירה שם לא נעימה (אני מכיר את הסניף ברמת אביב ואת זה בצומת אלונים) בעוד שהקפה והאוכל שגרתיים לחלוטין.