בישולים לסופ"ש

[littlegem]

תבשיל כרוב סגול

שהסוכר שלי מאוזן אני אוהבת לקנות אצל הגרמנים. הם עושים את זה קצת שונה ממך אבל על אותו העיקרון.

 

[elin86]

בהשראתך ניסיתי

ושדרגתי.. הוספתי פירות יבשים ויין אדום, מיץ לימון וסילאן ויצא ממש טעים
על אורז לבן (אפילו שאני לא ממעדיפי האורז) מאוד נחמד..

 

[מיקי מהי]

 

[ladybug6]

הגשה מגניבה לגמרי של הפודינג

 

[מיקי מהי]

תודות

הרפרפת הזו זה מעדן ילדות מנחם ששידרגתי מעט כי מי שמע במחוזות ילדותי על מי זוהר במזון??!!
אילו היו לי די פינכות אישיות מזכוכית הייתי מוזגת אליהן ומעטרת שם.
בכל מקרה זה עשה את העבודה וילדי מכורכמי הפנים לשמע מה הכנתי לקינוח לא עמדו בפיתוי הצבעוני ואכלו מלוא קערותיים.

 

[Ofericko]

 

[smaak]

כמו שכתבתי בפורום המקביל

לקחתי מהבלוג שלך את הפסטה עם הירקות בתנור, רק בלי העדשים ויצא מצויין!

עדיין אין לי רעיונות למחר ומחרתיים, תלוי במצב העייפות ועומס העבודה, אבל בא לי להכין משהו שיכלול עדשים או חומוס. אולי מרק של קוסקוס..

 

[ladybug6]

כאן יש:

- תבשיל שעועית לבנה ומנומרת ברוטב אדום עם תפו"א וגזרים
- אורז
- כרובית שעוד לא הוחלט מה יעלה בגורלה
- סלט חצילים
- אם ישאר כח, אכין גם בצק להתפחה בשביל שבלולי פיצה, כי קניתי את הגבינ"צ הטבעונית של הבודהה בכמות ענקית שאי אפשר לפצל ואני צריכה למצוא מה לעשות איתה...
ובאדיבות אמא של הבנזוג יש לנו גם תפוחי אדמה אפויים, סלט סלק וסלט גזר במיץ תפוזים.
ועדיין יש עוגת תפוחים שהוכנה שלשום

 

[מיקי מהי]

עכשיו עשית לי חשק לשמרים

 

[ladybug6]

הכרובית הפכה לסיניה

עם פרוסות של עגבניות, בצל סגול ושום, וטחינה חמצמצה מעל

 

[ladybug6]

השבלולים השתבללו

יצאו ממכרים לגמרי, הגבינ"צ הטבעונית (שטעמתי לראשונה, אגב...) היתה דווקא טעימה ונמסה היטב.
לא היו לי זיתים אז הוספתי פטריות קצוצות במקום.

 

[ladybug6]

וקצת מכל דבר

תבשיל השעועית יצא מהמם, עם קוביות של תפוחי אדמה, גזר וסלרי, שעועית לבנה+מנומרת ורוטב עגבניות שהתבשל כשעתיים. הוסמך עם קצת קורנפלור. יצא עשיר, קרמי ונימוח.. כמו שאנחנו אוהבים פה.

 

[Gidi Shemer]

נראה ונשמע מדהים

 

[ladybug6]

 

[מיקי מהי]

השבלולים עושים קרייבינג

ואין לי גבינה בבית

נראה לי שאלך על אופצחה מתוקה עם ממרח ערמונים שהוכן כאן אתמול.

דרך אגב יש ביו טיוב איך לחלץ ערמונים מקליפתם והדרך שעובדת היא חצייתם והרתחה במים ומיד אחרי שליפתם בעזרת פלאייר, ללחוץ קצת ולחלץ

 

[Gidi Shemer]

רק הערה קטנה

אנ משוכנע שכהרגלך בקודש הכל יהיה טעים ויפה.

עם זאת, הייתי נזהר עם הגרסה המתוקה של האופצחה.

אופצחה בטחינה או אופצחה עם קייל הם מהמאכלים האהובים עליי, אבל חשוב לזכור שאופצחה מתוקה עלולה להיות בעייתית למי שיש לו רגישות לאחושפיס.

 

[מיקי מהי]

אופציה בשבילך

 

[ladybug6]

אבל אני אוהבת אותם אפויים

אומרים שלשים מים בתבנית האפייה עוזר, אבל זה לא באמת עוזר

 

[מיקי מהי]

הם לא מתבשלים מזה

ואת יכולה לאפות אותם אחר כך, בזהירות שלא יתקשו, לזה אולי תבנית מים וכיסוי כן יעזרו

 

[ladybug6]

ינוסה