בקשות למתכונים שונים

[aradori]

ואפשר גם פטרוזיליה...

בנוסף לכוסברה או במקום.

 

[aradori]

או בכלל בזיליקום + צנוברים (=פסטו)

 

[aradori]

זהירות!!!! ../images/Emo18.gif

לא לחייך לאנשים אחרי שאוכלים את הנ"ל

בניגוד לממרחים התעשיתיים - תוצרת הבית נוטה קצת יותר להשאר על השיניים...

סיטואציה קצת מביכה כשמישהו טועם מהממרח שהכנת - ואז מחייך ואומר "כמה טעים!" כששדה בזיליקום מציץ מבין שיניו.

 

[אלגריה]

היי, ארדורי../images/Emo9.gif

נקפיד לצחצח שיניים לאחר המטעמים... אני מוציאה תדפיסים של ההצעות שלכם! תודה!

 

[Veggie John]

טראומה אישית, אורי? ../images/Emo9.gif

 

[aradori]

טראומה??? תחביב.

לקחת ביס רווי בכוסברה (ובשום כמובן), לחייך לחברתי שתחיה (בשיניים חשופות) ולהגיד לה (מקרוב): "אוהב אותך הרבה!". כן כן... אחד מיני מהלכים מוצלחים רבים... זו למעשה תורה שלמה. נאו-רומנטיקה.

 

[haleth]

ממרח טופו שוקולד

- לא ניסיתי, לא אחראית - ממרח טופו שוקולד חומרים: 300 גרם טופו 1/4 כוס מים או חלב סויה 1 כף אבקת חרובים 3 כפיות סילאן 3 כפיות תמצית וניל הכנה: מכניסים את כל החומרים לבלנדר ומעבדים עד לקבלת מרקם אחיד.

 

[haleth]

ממרח טופו מתובל

ממרח טופו מתובל חומרים: 1 חבילת טופו, חתוך לקוביות של 1 ס"מ צרור גדול של עישבי תיבול: פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, רוזמרין וזעתר-קצוצים פלפלים אדומים וחריפים לפי הטעם כמה שיני שום, פרוסות (לפי הטעם( מלח ים שמן זית הכנה: מערבבים את עשבי התיבול הקצוצים עם הפלפלים, שיני שום ומלח ים. מסדרים בצנצנת שכבות של טופו ותערובת התיבול, עש שהצינצנת מלאה, ויוצקים מעל שמן זית. שומרים את הצינצנת כ-12 שעות, בטמפרטורת החדר ואז מעבירים למקרר. מקץ כמה שעות השמן נקרש ומתקבל ממרח טעים ומזין ביותר.

 

[haleth]

ממרח חלבה וסילאן

ממרח חלבה וסילאן חומרים: 4 כפות טחינה גולמית 2 כפות אגוזי קשיו לא קלויים ½ כוס מים 3-4 כפות סילאן הכנה: שמים בקערה של מעבד המזון את הטחינה, האגוזים והמים. מפעילים ומוסיפים סילאן לפי מידת המתיקות הרצויה. מתקבל ממרח במרקם של טחינה, עם טעם חזק של חלבה.

 

[אלגריה]

../images/Emo24.gifתודה, נראה מעניין!

שלום, Haleth, מה שלומך? וואו, כמה מתכונים! הם נראים מבטיחים ממרחים טעימים, רק מה, דורשים השקעה... נראה שלקראת סוף השבוע הממשמש ובא ננסה אותם... ניסיתי לפני שבוע לערבב חמאת שומשום עם מים וקינמון, ומרחתי את זה עם דבש תמרים (זה סילאן, נכון?), יצא טעים, אבל חמאת שומשום היא מאכל שמן מאוד, וקשה לאכול ממנו הרבה, פשוט לא מצליחים לגמור את הסנדוויץ´... אני אוהבת כוסברה וטחינה, וגם דבש תמרים. ננסה הכל לאט לאט. ד"ש להנרי!

אלגריה

 

[haleth]

מיאו!! ../images/Emo47.gif (כי הוא מלך)

אבל מה עם שועלה, מה היא עז?

 

[vegan]

../images/Emo46.gif../images/Emo54.gifומה עם שיבולת הנרי?

שנספור כמה פעמים כל אחד הוזכר בפורום? יש לך אולי מתכון לגרנולה עם שבולת שועלה ואגוזי המלך הנרי?

 

[haleth]

בבקשה - הנרי ושועלה

ובאמת, כמה פעמים הם הוזכרו?

 

[haleth]

טוב, בסדר, הנה מתכון לגרנולה ../images/Emo108.gif

גרנולה חומרים: 2 כוסות שיבולת שועלה 1 כוס נבט חיטה לרוטב: מעט עד 1/3 כוס שמן (לא שמן זית!) 1/3 כוס סוכר או ממתיק אחר 1/3 כוס מים חמים מעט מלח תוספות: פירות יבשים חתוכים, אגוזים, בוטנים, גרעינים וכו´ רצוי אגוזי המלך הנרי קנמון, ג´ינג´ר, קקאו וכו´ הכנה: לערבב את כל החומרים היבשים בקערה ולסדר בתבנית. לערבב את כוס הרוטב, לשפוך על היבשים ולערבב היטב. את הפירות היבשים יש להוסיף מאוחר יותר בחימום. לחמם בתנור או במיקרו ולערבב היטב כל 5-10 דקות, עד הגרנולה יבשה

 

[vegan]

../images/Emo51.gif

 

[aradori]

טריוויאלי.

סלט ירקות. (או אחד ממיליוני המתכונים הנהדרים שמופיעים כאן בפורום.) [למשל - רוטב בטטות לפסטה שזכה לא מזמן בתחרות בין-גלאקטית כאן בפורום!!]

 

[haleth]

מבחינה תזונתית או מבחינת הטעם?

יש המוני מתכונים בקישורים, ועוד יש באתר אנונימוס וב-IVU. אם את צריכה משהו ספציפי, בקשי.

 

[enbalush]

טופו בציפוי שניצל (פירורי לחם)

או פטריות...

 

[Neta558]

../images/Emo26.gifבקשות למתכונים שונים../images/Emo187.gif

 

[fnord0]

מתכון פשוט לעוגיות מעולות

עוגיות טחינה וגרעיני חמנייה מתוך Table for Two, ספר מתכונים טבעוני מאת Joanne Stepaniak. הצעת הגשה: להגיש מיד לאחר ההכנה, עם חלב אורז בטעם וניל. המצרכים (ל-12 יחידות, שזה לא הרבה): • רבע כוס סירופ מייפל • רבע כוס טחינה גולמית • 3/4 כוס שיבולת שועל (rolled oats) - לא אינסטנט! • רבע כוס גרעיני חמנייה, לא קלויים אופן ההכנה: • מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס • משמנים תבנית אפייה (ניתן גם להשתמש בנייר אפייה אם רוצים) • מערבבים את הטחינה והמייפל בקערה קטנה עד שהתערובת חלקה ואחידה • מוסיפים לתערובת את שאר המרכיבים ומערבבים היטב • באמצעות כפית, מורידים כל פעם חלק מהתערובת, מניחים על התבנית ומשטיחים מעט • אופים בתנור 15-18 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות • מוציאים מהתנור, מחכים מספר דקות ואוכלים כל עוגיה מכילה בערך 87 קלוריות, 2 גרם חלבונים, 5 גרם שומנים ו-10 גרם פחמימות.