מה מבשלים לשבת

[photoface]

וואו!! כבוד!!

אני מתה על פירות ים, אבל ההתעבקות עם לנקות אותם תמיד מרתיעה אותי... אולי בעקבות הצילומים המדהימים שלך אני אנסה סוף סוף.... נראה מושלם! כל הכבוד! שאלה- ציר דגים היה רק עם ראשי השרימפס וירקות או גם דגים אחרם??

 

[בבון ירוק עד]

תודה ../images/Emo13.gif זו גם היתה הפעם הראשונה שלי

תהליך הנקיון פשוט מאד, אבל דורש קצת התעסקות. אני חושב שכל חובב פירות ים צריך להתנסות בחוויה. את ציר הדגים עשיתי רק עם הראשים. קראתי או שמעתי על הרעיון הזה איפה שהוא, למרות שזה היה נשמע לי קצת מוזר החלטתי לנסות. אני חושב שהרבה יותר אידיאלי לזרוק גם כמה עצמות דגים רציניים פנימה. אבל זו פעם ראשונה שאני מתנסה בציר, והתחלתי בקטנה הוא יצא חלש יחסית, כמעט בטעם של מרק עוף עדין, וללא נוכחות "דגית" מורגשת, לדעתי הוא יתאים לבישולים גם במקום שצריך ציר ירקות.

 

[ג יל י]

../images/Emo178.gif

מתה על פירות ים! נראה פשוט מדהים. אבל ממש.

 

[Benkok]

תתביש לך, כופר ../images/Emo46.gif

 

[bigjack]

../images/Emo127.gifקישורים>פירות ים+אלבומים

 

[bigjack]

../images/Emo127.gifקישורים>בישולי השבת 08