לימון כבוש
מכינים אצלנו בעונת הליים, בעיקר.
אבל בכל מקרה הלימונים משמשים פה כל כך הרבה בשוטף שאם אני רוצה לכבוש אני צריכה לקנות במיוחד.
אבל מטבוחה מהעגבניות ומעט פלפלים זה רעיון שמזמן לא הוכן והולך מעולה כאן. גם מתאים עם הרבה דברים אחרים.
הבטטה והדלעת כבר בתנור בתצורת קציצות.