טרם פגשתי דיון בו מישהו באמת הפך את דעתו
כי כל מערכת שואפת תמיד לשמר את המצב הקיים שלה, והכוונה אפילו ברמת האטומים והמולקולות....... אבל לאורך זמן דווקא יש סיכוי לא רע לתהליכים ששינויים בצידם
לי נדרשו בערך 19 שנים (אולי 18 או 17 בהינתן העובדה שלא האכילו אותי בשר מגיל 0 ממש....) כדי לעמוד בלב שלם מול כל הטיעונים של הסביבה בעד אכילת הבשר. די מהר מאז הרגע שזה קרה, לא נגעתי יותר בשום דבר ש"חשב" פעם
. אסייג ואומר שלא כל מה שנכון עבורי יהיה כזה עבור אחרים. אני באמת לא יכול לשפוט את מי שמתלהבים ומריירים למראהו של סטיק שומני ומדמם. עבורי תמיד היה קושי להתמודד עם איזה גיד שמסרב להיטחן בפה, או גוש שומן מגעיל שאיכשהו לא שמתי אליו לב והכנסתי לפה. מהרגע שהסיבות הבריאותיות לכאורה הופרכו, שמחתי מאד שההתמודדות הזו יכלה להיחסך ממני.....