בישולים לסופ"ש

[luliy]

כמו שעופריקו כתב

אין סתם! אצלך בבלוג מתחשק לי לאכול את התמונות

הייתי רוצה מתכון מסודר של קציצת ירקות אם יש לך

 

[ladybug6]

תודה

לצערי אין לי מתכון מדויק של הלביבות הנ"ל, אני כל פעם מאלתרת ממה שיש, לפעמים יוצא מוצלח יותר ולפעמים פחות, אבל אני לא מודדת מינונים (בפעמים הבודדות שמדדתי זה לא יצא משהו, אז גנזתי..)

 

[ladybug6]

כאן בסוף הוכן תבשיל אזוקי

ברוטב עגבניות, עם קוביות תפו"א, גזר ושורש פטרוזיליה+עלים. בישול ממושך עד לרוטב סמיך מאוד.
ליד זה יש אורז, כרובית ותפו"א אפויים, טחינה ירוקה, וקינוח סודי שאני עובדת עליו בשביל הבלוג..

 

[Ofericko]

תמונות!!

 

[ladybug6]

רק טיזר

קינוח כשר לפסח, כולל גרסה לאשכנזים מחמירנים

אעלה לבלוג בהקדם

 

[נטע....]

קציצות אפונה

הידד! סוף סוף אני מכינה משהו שהוא גם מזין וגם טעים. עכשיו אפיתי קציצות להמשך השבוע וכאמור יצא טוב פלוס.
חוץ מזה נשאר לי עוד תבשיל בורגול עם מש וירקות מהימים האחרונים. כך שאני מסודרת לפחות ליומיים הקרובים

 

[luliy]

כל הכבוד!

באפיה זה לא יוצא יבש?

 

[נטע....]

כדי למנוע את היובש

צריך פשוט לשים לב לזמן האפייה ולראות מתי זה מוכן. אני אישית לא מרגישה שזה יוצא ממש "יבש". עדיין יוצא טעים. מעבר לזה אפשר גם להוסיף ירקות כמו קישואים/זוקיני/עגבניות, שזה גם עשוי למנוע את היובש.

 

[luliy]

תודה

 

[Ofericko]

 

[Ofericko]

פויקה!!

היום חנכנו לראשונה את הפויקה שלנו עם כל טוב:
בצל, תפו"א, בטטות, גזרים, שורש סלרי, קולורבי, קישואים, כרובית, פטריות, גריסים, צרור פטרוזיליה, טימין, ענף רוזמרין, תבלינים - בניחוח עישון עדין.

 

[Ofericko]

לפני הכניסה לאש -

 

[Ofericko]

מתחמם....מתחמם....

 

[ladybug6]

אוי איזה כיף...

פויקה זה כזה מגניב.
עוד לא יצא לי לטעום אף פעם

תביא קצת, עופריקו, מ'כפת לך..

 

[Ofericko]

לוהט....

 

[ladybug6]

 

[Ofericko]

ואחרון....

 

[Gidi Shemer]

WOW

עופר, בביקור האחרון לא הצליח לנו עם מפגש בעין זיון, אבל אם יסתדר בביקור הבא-

כ-ז-ה א-נ-י ר-ו-צ-ה

 

[תמר האחרת]

החיים הטובים בצפון הארץ!

נראה כל כך טעים!

 

[Ofericko]

שכחתי לציין כמובן, שאת הרכיבים עטף

יין אדום משובח.