לשוש
ולתמונות מהמיפגש
- פותח הנושא מירבלי
- פורסם בתאריך
מתכון לסלט פסטה בסגנון יווני
לקערה ענקית : 1 חבילת פסטה קצרה בצורת ביסלי גריל, קונכיות קטנות, סלסולים, פנה או מה שבא (לא מהסוגים הארוכים) של 500 גרם. 2 בצלים סגולים פרוסים דק דק 2 פלפלים צהובים או אדומים סלסילת עגבניות שרי חצויות זיתים שחורים חצויים או פרוסים לטבעות חופן עלי בזיליקום קצוצים 250 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות לרוטב: 1/2 כוס שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי מלח ופלפל לפי הטעם (זהירות עם המלח כי בגבינה ובזיתים יש כבר מלח) 1/2 כפית אורגנו מיובש 1/2 כפית פטרוזיליה מיובשת מיץ מחצי לימון אופן ההכנה: 1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות, מסננים מתחת למים זורמים, מעבירים לקערה, שמים קצת שמן זית ומערבבים. נותנים לפסטה להתקרר לגמרי. 2. בינתיים קוצצים וחותכים את כל הירקות והגבינה. 3. כשהפסטה קרה מערבבים אותה עם כל הירקות, עם הגבינה, הבזיליקום והרוטב. שומרים במקרר עד ההגשה. הערה 1: הסלט טעים עוד יותר אחרי יום במקרר, כך הטעמים נספגים ומתמזגים. הערה 2: ניתן להוסיף עוד ירקות, רוטב, תוספות לסלט לפי הטעם (למשל חצילים מטוגנים בקוביות, קישואים קלויים של אנטיפסטי וכיו"ב)
לקערה ענקית : 1 חבילת פסטה קצרה בצורת ביסלי גריל, קונכיות קטנות, סלסולים, פנה או מה שבא (לא מהסוגים הארוכים) של 500 גרם. 2 בצלים סגולים פרוסים דק דק 2 פלפלים צהובים או אדומים סלסילת עגבניות שרי חצויות זיתים שחורים חצויים או פרוסים לטבעות חופן עלי בזיליקום קצוצים 250 גרם גבינה בולגרית חתוכה לקוביות לרוטב: 1/2 כוס שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי מלח ופלפל לפי הטעם (זהירות עם המלח כי בגבינה ובזיתים יש כבר מלח) 1/2 כפית אורגנו מיובש 1/2 כפית פטרוזיליה מיובשת מיץ מחצי לימון אופן ההכנה: 1. מבשלים את הפסטה לפי ההוראות, מסננים מתחת למים זורמים, מעבירים לקערה, שמים קצת שמן זית ומערבבים. נותנים לפסטה להתקרר לגמרי. 2. בינתיים קוצצים וחותכים את כל הירקות והגבינה. 3. כשהפסטה קרה מערבבים אותה עם כל הירקות, עם הגבינה, הבזיליקום והרוטב. שומרים במקרר עד ההגשה. הערה 1: הסלט טעים עוד יותר אחרי יום במקרר, כך הטעמים נספגים ומתמזגים. הערה 2: ניתן להוסיף עוד ירקות, רוטב, תוספות לסלט לפי הטעם (למשל חצילים מטוגנים בקוביות, קישואים קלויים של אנטיפסטי וכיו"ב)
../images/Emo51.gifרבה רבה רבה../images/Emo70.gif../images/Emo70.gif../images/Emo70.gif../images/Emo23.gif../images/Emo20.gif
היה טעים נעים וחמים !!!!!! איזה כייף היה ,חבל שנגמר
תודה רבה למירבי ושוש על הכל היה ממש ממש נהדר!!!!! ולהורים המקסימים של מירבי תודה רבה רבה ולשמעון הנהדר של מירבי!!!!! ומאוד מאוד נהניתי לפגוש את כולם!!!!!!!
היה טעים נעים וחמים !!!!!! איזה כייף היה ,חבל שנגמר
היהלום שבכתר
New member
חנהל'ה נכשלת במבחן ../images/Emo128.gif
כבר סיפרתי שבעלי הכין את הפוקצ'ות ואת הקיש ואני ואחותי באנו על המוכן. הפוקצ'ות רק היו בשם אחותי, כי כל אחד התבקש להביא משהו . ונשמה יש לך נטיה לשמות, משו, משו, שם אחותי הוא גילה. ואוהבת אותך כבר אמרתי?
כבר סיפרתי שבעלי הכין את הפוקצ'ות ואת הקיש ואני ואחותי באנו על המוכן. הפוקצ'ות רק היו בשם אחותי, כי כל אחד התבקש להביא משהו . ונשמה יש לך נטיה לשמות, משו, משו, שם אחותי הוא גילה. ואוהבת אותך כבר אמרתי?
היהלום שבכתר
New member
מתכון: פוקצ'ות
בצק: 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 3 כפיות סוכר 2 כפיות מלח כמה עלי טימין ללא הגבעול מים לפי הצורך ללוש לבצק רטוב במקצת ולהתפיח כשעתיים. אחרי שעתיים לקרוץ עיגולים בגודל של תפוז ולהתפיח עוד חצי שעה. לרדד כל כדור לעלה ולאפות בגריל של תנור האפיה. רוטב: 3 שיני שום קצוצות, חצי כוס שמן זית. לאחר שהפוקצ'ה מוכנה למרוח עליה מעט מהרוטב ולפזר קצת מלח גס.
בצק: 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 3 כפיות סוכר 2 כפיות מלח כמה עלי טימין ללא הגבעול מים לפי הצורך ללוש לבצק רטוב במקצת ולהתפיח כשעתיים. אחרי שעתיים לקרוץ עיגולים בגודל של תפוז ולהתפיח עוד חצי שעה. לרדד כל כדור לעלה ולאפות בגריל של תנור האפיה. רוטב: 3 שיני שום קצוצות, חצי כוס שמן זית. לאחר שהפוקצ'ה מוכנה למרוח עליה מעט מהרוטב ולפזר קצת מלח גס.
היהלום שבכתר
New member
קישלורן, תנסי מה יש לך להפסיד נראה
לי שיצא אחלה, פשוט תרדדי אותן יותר עבות.
לי שיצא אחלה, פשוט תרדדי אותן יותר עבות.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.