אין מנוס מיצור מזון מן החי, אם כי
יש הבדל בין שמוש בבשר, לבין שמוש בחלב, או ביצים(*). פשוט יש יותר פיות להאכיל, ויצור מזון חיב להיות מתועש ואינטנסיבי. אולם, בכל מקרה, מדובר בחיות-משק ולא חיות בר. אף חית-משק אינה בסכנת הכחדה, ואף חית-משק אינה כפופה עוד ל- environmental selection pressure, כיוון שהן נהנות מהגנת האדם. שונה המצב בחיות-בר. אף מין של חית בר אינו יכולה לשמש ליצור מזון מבלי להכחד. האינדיאנים של צפון אמריקה חיו עם הביזונים, צדו מהם במתינות ברמחים, או בחצים, רק לתצרכת עצמית ואוכלוסית הביזונים פרחה במישורים המדושאים. עד שהגיע האדם הלבן וגלה תחילה את הפוטנציאל המסחרי הקולוניאליסטי, ולאחר מכן נקט גם בדרך מכוונת של הרג ביזונים כדי למוטט את משק הבית האינדיאני. הנה, בפאלו ביל ששמו האמיתי היה ביל קודי, קבל את ה- nickname שלו "בפאלו" לאחר שהרג 11 ביזונים ב- 12 כדורים... גן חיות? נכון הוא כי בעבר שמש גן החיות לתצוגת חיות אכזוטיות לאנשים שלא השיגה ידם ספארי. היום המצב שונה ובגני החיות מתנהלות תכניות מחקר לשמור חיות בר מפני הכחדה. "אני מאמין שהחיות נבראו לשרת את האדם" מסכים, היקום כולו נברא עבור הזכר החרדי וספוק צרכיו. "אך אתה, שמאמין שאין הרבה הבדל בין האדם והחיה - למה אתה אוכל אותם? אתה גם מאמין שהאדם התפתח מהחיות. אז למה אתה אוכל את אבות-אבותיך?" פעם אחר פעם אני נתקל בתוצאות החמורות של נשירה טרם-זמן ממערכת חנוך ראויה. _אין_ אנו אוכלים את אבות אבותינו. חיות המשק של היום _לא_ היו קיימות לפני 200000 שנה. מה שנכון לומר הוא שלנו ולחיות המשק היה אב קדמון משותף לפני כמליארד שנים... (*) מה ההבדל involved לבין committed? תשובה: קח למשל Ham and eggs התרנגלת היא רק involved החזיר הוא committed...