סיכום...
הארוחה הזו שברה לנו לפחות שלושה שיאים בערב אחד.
קודם כל המחיר של הארוחה זה משהו שלא רק שבר אלא נראה לי גם הכפיל את המחיר שיצא לנו לשלם על ארוחה. לפחות ביין הצליחו לפגוע לנו עם יין ברברה מוצלח (פעם שניה מוצלחת בחודש! הקודמת היתה בפופינה) שתומחר ב"עדינות" - 11 יורו לכוס, פחות או יותר כמו שמשלמים בארץ. זה איפשר לנו לשתות שתי כוסות כל אחד בלי לחשוב יותר מדי על האוברדראפט.
חוץ מהמחיר נשבר לנו גם השיא של את מספר מנות לארוחה אחת - שני פתיחים שאם לוקחים בחשבון את הפתיח השני בתור שלישיה אז ארבעה פתיחים ושמונה מנות זה... המון, וכצפוי גודש המנות האלה שבר גם את שיא הזמן שלנו לארוחה בודדת. הגענו למסעדה קצת לפני שבע וחצי ויצאנו משם בסביבות אחת עשרה. למעלה משלוש שעות במסעדה.
הגם שהיה נחמד וכיפי ולא מעיק - לקראת הסוף זה הרגיש לנו כבר קצת יותר מדי. היינו בשמחה מורידים את הפתיח הראשון ואת שתי המנות הפחות מוצלחות בעיננו וזה היה fair enough גם ככה. הבעיה היא שאין כל כך אפשרות כזאת. התפריט א-לה-קארט לא כל כך בא בחשבון ובארוחה של ה-4 מנות יש ויתור אפילו על מנת האפונה שהיא מבחינתנו המצטיינת של הארוחה. כך שכנראה שאין מנוס מלעשות את המגה ארוחה הזו ולקראת הסוף להתעלם מתחושת המיצוי.
אם היה שווה? קודם כל מבחינת חוויה - בכלל אין ספק. זה העביר לנו ערב כיפי ומרתק כאחד. מבחינת הטעם - לא היתה יציבות לכל אורך הארוחה, ויכול להיות שאין מנוס מכך שבארוחה כל כך ארוכה ומקיפה יהיו מנות מוצלחות יותר ופחות.
המנות המנצחות בארוחה היו
- מנת האפונה: מדהים.
- הפתיח עם ה"בונבון": כנ"ל.
- מנת הנשיקה: מצויין למרות הטעם המוזר של הכבד.
- הקינוח: סיום מצויין לארוחה.
קצת פחות מוצלחות אבל עדין טובות מאד:
- הלנגוסטין
- מנת הכבש
המנות המיותרות מבחינתנו היו
- שתי מנות ה"קציפה"
- הביצה
- ה-Mullet
בסך הכל המאזן הוא חיובי מאד, ולא מפתיע שהמסעדה הגיעה לאן שהגיעה בזכות האוכל הזה.
האם זו הארוחה הכי טובה שאכלתי בחיים? אני חושש שלא. הארוחה בברוז' שדיווחתי עליה בשנה שעברה השאירה קצת יותר טעם של עוד, אולי גם בגלל היעדר הציפיות. אבל בסך יצאנו מהמסעדה של מושיק עם שמחה בלב ובבטן ותחושה שבהחלט היה שווה את הנסיעה.
כמובן שמדובר על ארוחה יקרה מאד, ויכול להיות שמישהו יקפוץ ויטען שבסכום הזה אפשר לקבל במקום אחר תמורה יותר מרגשת לחיך.
מצויין. זה אומר שיהיה מה לעשות גם בימי הנישואים הבאים
