מי אמר שצריך? שוב, אתה מתעלם מכך שהמסעדה לא הייתה מלאה
כלל, כל החלק הפנימי שלה היה ריק למעט השולחן שלהם (ושולחן של קרובי משפחה) ואף על פי כן המלצר אמר לו שהמסעדה "עמוסה", כלומר מבחינתם זה דווקא לא היה ערב חלש. אני לא "מלכלכת סתם" אני מציינת עובדה. אתה, לעומת זאת, לא נותן לעובדות לבלבל אותך, ומתאמץ לספק תירוצים והסברים שונים ומשונים בשם המסעדה, העיקר להוציא אותה בסדר, אף שהשירות שקיבלו Gרר ומשפחתו היה לקוי.
 
אתה הדובר שלהם? איש יחסי הציבור? אני באמת לא מבינה את פשר הפיתולים האלה. גם אם נניח שהמסעדה בד"כ מלאה ובד"כ בסדר, באותו ערב היא לא הייתה, וזו החוויה שהוא קיבל. אף אחד כאן לא "מודד הצלחה כלכלית" והדוחות הכספיים של המסעדה לא מעניינים אותי. כתייר הביקור שלו אקראי מטיבו, ולא צריך לעניין אותו מה קורה בשאר הזמן, וגם לא ספרי החשבונות של המקום.