אחלה
באופן כללי אין סיבה שתפסיד ערכים תזונתיים כלשהם בגלל אי צריכת בשר. מה שיש בבשר זה חלבונים, כלומר אותן חומצות אמינו שהגוף לא מייצר בעצמו. חומצות האמינו האלה רצוי לקבל באמצעות שילוב של דגנים (שיש בהן חלק חומצות האמינו הללו) וקטניות (שבהן יש את השאר). לחם עם חומוס, למשל, נותן חלבון מלא. גם סויה בפני עצמה היא חלבון מלא, מכילה את כל חומצות האמינו הללו. וכל מה שמוכרים מהחי מוכרים היום גם מסויה, לכן קל מאוד להיות צמחוני וטבעוני, פשוט לבחור את אותם מוצרים רק מהצומח, אפילו הג'אנק פוד הטבעוני הרבה פחות גרוע מהג'אנק פוד הלא טבעוני, והוא אפילו נמכר כמזון בריאות, למרות שלדעתי זה מוגזם, כמה שמזון יותר מעובד הוא יותר גרוע. אתר עם מידע תזונתי (יש שם כמה דברים שאני לא מסכים איתם אבל בגדול הוא בסדר) מה הסיבה העיקרית למוות של בני אדם בישראל? (פלאייר שהכנתי פעם, יש בו גם מידע על אבות המזון - "כל התזונה על רגל אחת"), אתה מוזמן לעזור להפיץ...
באופן כללי אין סיבה שתפסיד ערכים תזונתיים כלשהם בגלל אי צריכת בשר. מה שיש בבשר זה חלבונים, כלומר אותן חומצות אמינו שהגוף לא מייצר בעצמו. חומצות האמינו האלה רצוי לקבל באמצעות שילוב של דגנים (שיש בהן חלק חומצות האמינו הללו) וקטניות (שבהן יש את השאר). לחם עם חומוס, למשל, נותן חלבון מלא. גם סויה בפני עצמה היא חלבון מלא, מכילה את כל חומצות האמינו הללו. וכל מה שמוכרים מהחי מוכרים היום גם מסויה, לכן קל מאוד להיות צמחוני וטבעוני, פשוט לבחור את אותם מוצרים רק מהצומח, אפילו הג'אנק פוד הטבעוני הרבה פחות גרוע מהג'אנק פוד הלא טבעוני, והוא אפילו נמכר כמזון בריאות, למרות שלדעתי זה מוגזם, כמה שמזון יותר מעובד הוא יותר גרוע. אתר עם מידע תזונתי (יש שם כמה דברים שאני לא מסכים איתם אבל בגדול הוא בסדר) מה הסיבה העיקרית למוות של בני אדם בישראל? (פלאייר שהכנתי פעם, יש בו גם מידע על אבות המזון - "כל התזונה על רגל אחת"), אתה מוזמן לעזור להפיץ...